盤點國內4大“怪菜”，香椿炒雞蛋上榜，外地人看了不敢動筷子

我國的地域十分遼闊，所以物產也特別豐盛，而這也造就了不同地區獨具特色的飲食習慣。而因為各地文化風俗的差異，許多人對其它地域的某些文化就十分好奇，而這里面有驚喜也有驚嚇。就拿食物來說，許多我們一般人想都不敢想的東西，在某些地方，竟也能做成一道美食，端上餐桌。許多人光是聽了名字就望而卻步，有的人在見過實物之后，發現還真的是名副其實，所以臨陣退卻。今天我們就一起來盤點一下國內的4大怪菜吧，一般外地人看了都不敢動筷子。

1.涼拌生魚。

我們吃魚，一般都是熟的，無論是紅燒或是清蒸，有的吃起來口感的確很不錯，但是或多或少還是會吃出一些魚腥味。而這生魚，聽起來就有點抵觸了，畢竟生吃，完全不能殺菌，而且不經過任何加工，那口感確實原汁原味，可是味道真的不敢想象了。在日料里面生魚片什么的是出現比較多的，還是很多人遲遲不敢嘗試，更別說這涼拌生魚了。有的人還把生魚和生雞蛋拌在一起，真的是黑暗系，一般人不敢想的，敢于嘗試的，一定都是人才。

2.雞蛋炒蒜。

雞蛋炒蒜這個名字，乍一聽好像沒什么問題，雖然搭配有些奇怪，還不算事太黑暗。要是你知道它的炒雞蛋，炒的是煮熟的雞蛋，而且還是把熟雞蛋搗碎了再放進去，是不是就開始接受不了了？這樣的雞蛋，再加入大蒜，那口感可想而知了，天知道創這道菜的人是有多重口，可能愛吃大蒜的人會愿意嘗試吧。

3.香椿炒雞蛋。

這道菜算是比較常見了，應該許多人都有吃過。以前這香椿，只在農村地區普遍出現，隨著如今技術的成熟，城市的許多地方也都出現了香椿的身影。不過香椿的味道還是有一點奇怪的，對氣味特別敏感的人，可能也會接受不了吧。其實這道菜對于許多本地人來說，的確是不可多得的一道美食，而不知道的人卻輕易不敢嘗試。

4.油炸蝎子。

在山東，這種做法是比較有名的，許多當地人都喜歡這道食物，而不了解的人，一聽到蝎子這毒物，怕是早就變了臉色吧。其實他們的這道菜，安全系數極高，這蝎子事先要經過鹽水浸泡，然后再放到油鍋中炸。這經過油炸的蝎子，口感十分酥脆，要是不覺得惡心的話，大家可以去試一試。

看了這四道菜，不知道你們以前有沒有想過這些東西可以這樣吃，而你們又敢不敢試試？

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