糖醋里脊的3種最好吃做法，學會可以開店，快拿小本子記下來！

你有沒有為想邀請朋友來家里吃飯卻不知道該做什么菜而發(fā)愁？是不是因為家人厭煩了你不成不變的彩色而苦惱？你是不是也想像飯店廚師一樣，做出一桌子好菜給家人？今天，你可以消除這些煩惱了，因為馬上將會有3種方法教你做糖醋里脊！學會可以開店，趕快拿個小本本記好吧。

第一種做法

這中做法是很多人都會做的，首先準備好300克左右的里脊肉、蛋清、淀粉、面粉、醋、白糖、醬油、蔥姜蒜，還有鹽、味精等調(diào)料。準備好后就先把里脊肉切成細條，長度就看個人了，切好后放入鹽腌制10分鐘，然后把蛋清與淀粉、面粉攪拌在一起，最后把腌制好的里脊肉放進去一起攪拌，再起鍋燒油至7分熱，把里脊肉放進去炸至金黃色后撈出，最后把糖、醋、鹽、料酒、醬油、淀粉、味精按適量比例調(diào)至小碗里，再起鍋燒油，把蔥姜蒜炒香后倒入調(diào)好的汁，過一會兒就把炸好的里脊肉放進去放進去翻炒，等肉塊已均勻裹上汁后就可以出鍋了。

第二種做法

這個做法的配料多了白芝麻和番茄醬，首先把里脊肉切好后用姜汁、料酒、鹽、胡椒粉腌制一會，然后把生粉和面粉按1:3的比例加水調(diào)成面糊，把腌制好的里脊放進去攪拌，然后在起鍋燒油，燒至8分熱的時候吧里脊放下去炸，炸到金黃色后撈出，再放進去炸一次，撈出后用鍋里剩的油把番茄醬、糖、醋放進去炒，最后把里脊肉也放進去炒一下后加水煮，煮到濃稠后關(guān)火，再撒上一點白芝麻就做好了。

第三種做法

這種方法就是多用了土豆這種配料，首先把土豆與里脊切成大小一樣的細條，把肉條與土豆條一起放進淀粉里，讓兩種細條充分裹均勻淀粉，然后起鍋燒油至8分熱，把土豆肉條放進去炸熟后撈出，接著把蔥段、姜絲、蒜末倒進鍋里翻炒，再加入番茄醬、白糖、醋攪拌成汁，最后把土豆肉條放進去攪拌均勻就可以了。

做糖醋里脊的方法有很多種，以上介紹的幾種相對來說比較簡單，要是家里臨時來客人或者想給家人解饞，糖醋里脊是一個不錯的選擇，而這三種方法中的任何一種都保證讓你快速做出這道美味的菜。.

你學會了嗎？

,臚崗吧,鴻運起名網(wǎng),漢字宮下載 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/1132.html