西蘭花和此物是天生一對，一周吃2次，解毒肝臟、美容養顏、抗老

吃西蘭花的好處

美容養顏

西蘭花具有美容養顏的功效，西蘭花中具有淡化色斑，使人的肌膚變白。因此，對于臉上有長色斑，或者膚色較黑者可以常吃些西蘭花。

抗老

西蘭花中富含維生素和胡蘿卜素，具有抗衰老的作用，可以使肌膚有彈性，預防皺紋滋生。

解毒肝臟

多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，并能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

西蘭花 木耳

西蘭花對于抗擊多種癌癥具有顯著作用，而木耳中含有的多糖成分不但能夠抗癌，同時能夠提高抵抗力。這兩者搭配起來，不但清爽可口、營養豐富，更是抗癌最佳搭配!

西蘭花拌木耳

原料：西蘭花200克，木耳10克，大蒜4瓣，芝麻少許，香醋、芝麻油、花椒粒、食用油適量

做法：將黑木耳用水泡發后洗凈，去蒂后放入熱水中焯燙熟;西蘭花擇成小朵，洗凈后焯燙一分鐘后撈出。焯燙好的蔬菜過涼水后瀝干水分備用，大蒜切蒜末后置于焯燙好的蔬菜上。取炒鍋，放入少許食用油，油熱至7成時撒入花椒粒，翻炒花椒粒直至炒出香味，將花椒帶油一同澆在蒜末上。加少許芝麻、香醋調味后即可使用，按照口味還可加入少許白砂糖。

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