秋季非常容易長肉，冬季一到很多衣服穿不下，一定要注意飲食習慣，少吃高熱量的熱菜，今天分享一道低熱量蔬菜——花生芽。花生芽是純天然的蔬菜，搭配一些青椒一起吃，可以加速脂肪的燃燒，秋季，寧可少吃豬肉，也別放過此菜，刮油排毒，胖人越吃越瘦。

【清炒花生芽的詳細做法】

準備一些食材：準備新鮮的花生芽（一定不要選購太粗的花生芽，這樣的花生芽都是打了增粗劑的花生芽），食用油少許，雞精少許，醋和蠔油少許，蔥少許等等。

烹飪難度：花生芽需要洗凈，烹飪難度不高。

1：將買回來的花生芽清水洗凈，然后將花生芽掐掉花生芽根部，然后用清水洗凈，瀝干水分后備用。

2：挑選幾個新鮮的青椒，將青椒洗凈去掉籽（不喜歡吃辣的可以去掉），將青椒切成細絲，蔥切成段，準備好上述食材，開始烹飪這道清炒花生芽。

3：將鍋中加上食用油，然后把花生芽大火爆炒，將花生芽煸炒至變軟。

4：加上一些青椒絲或者紅椒絲，均勻快速翻炒，加上一小勺蠔油，生抽少許，加上食鹽煸炒。

5：將花生芽炒到入味，裝盤。

廚房小貼士：花生芽是花生發芽后的蔬菜，是純天然的食材，但是現在很多進行人工干預，涂抹增粗劑和激素，花生芽非常粗壯，這樣的花生芽不要購買。炒花生芽需要大火爆炒，加上一些青椒絲，加上蠔油和生抽，調入一些佐料，翻炒入味，這道可口的清炒花生芽做好了。

推薦語：花生芽是低脂肪的蔬菜，熱量比黃瓜都要低，堪稱天然的減脂菜，能夠肌膚補充水分，補充維生素C，能夠起到清熱解毒，瀉火排毒的作用。花生芽含有豐富植物纖維，能夠潔凈腸道，刮油有排毒，是很多胖子喜歡的減肥瘦身菜。

你們學會這道清炒花生芽的做法？（所有圖片來自網絡）

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