現在各種各樣的早餐都有，除了我們通常所吃的包子，饅頭，稀飯，豆漿，油條以外，現在還有很多早餐餅。在眾多的早餐餅之中，我唯獨愛吃這樣的早餐餅，不僅制作簡單，而且非常的好吃。手基本上不用沾面，就可以吃到了，只需要攪一攪，拌一拌，再烙上三分鐘左右就可以出鍋了。

這種早餐餅尤其是在冬天的時候吃，特別舒適，再加一點蔬菜，營養翻倍柔軟，而且還有嚼勁，特別適合女孩子吃，上桌比包子饅頭更搶手。

在農村有一個好處就是可以吃到純天然無污染無農藥的蔬菜。今天做的這個早餐餅就加了一些綠色的蔬菜。這種蔬菜特別嫩而且新鮮，是從白菜地里摘采來的，本來是準備要扔掉的，可是加在早餐餅里，這樣營養就翻了幾倍。這樣子做好的早餐餅，清香而且好吃，尤其是在開學的時候，早餐餅也特別適合給孩子吃，喜歡吃餅的人可以看一看。

【菜名】白菜葉軟餅

【制作配料】

普通的面粉一碗，雞蛋兩個，白菜葉適量就好了，鹽兩勺，清水根據情況添加。

【制作方法】

其次，我們再講一講制作的方法。

第1步，將面粉倒入一個比較大的盆里，再挑兩個好的雞蛋打入碗里。

第2步，在碗里加入合適的清水，攪拌成流線糊的狀態，注意一定不要太干。

第3步，我們將白菜葉洗干凈過后再切碎。這種新鮮的白菜葉加在雞蛋餅，不僅可以去掉光餅油膩的感覺，還可以增加營養，這樣一來面餅就會變得更加豐富，適合老人和小孩吃。

第4步，我們將切好的白菜葉碎加進面糊里面，再加入適量的鹽進去，攪拌均勻就可以了。

第5步，平底鍋刷適量的植物油，等油有一點溫度過后，再倒入一大勺面糊，將整個鍋底均勻鋪滿，再開小火煎至兩面金黃的樣子就可以了。

第6步，我們最后就講，做好了的面餅，拿出鍋切成小塊，搭配粥，稀飯，雞蛋，或者豆漿，都是很好的。

小編溫馨提醒，面糊一定不要太稠了，太稠的面糊做出來的比柔軟度會比較差，粗線條的流線狀態就可以了，這樣子做出來的面餅會比較軟一些，口感也會好一些。

這樣簡單既方便的制作面餅的方法，你學會了嗎？

,雷佳個人資料年齡簡介,北青羅,郭敬明體 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/19478.html