鈣對于我們來說很重要，是構(gòu)成我們牙齒和骨骼的重要物質(zhì)，而且鈣在人體里也是含量第一的無機(jī)元素，占了人體體重的2%左右，并且參與人體肌肉收縮和血液凝固等重要功能。所以補(bǔ)鈣對于身體健康來說太重要了。而據(jù)調(diào)查結(jié)果，我國人民鈣的攝入量均離標(biāo)準(zhǔn)相差很遠(yuǎn)，所以提倡人人都需要補(bǔ)鈣，終生可以補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣最安全的方式就是從食物中攝取了，你最先想到補(bǔ)鈣食物是什么？是不是骨頭湯和蝦皮，但是這兩種食物其實(shí)并不真正的補(bǔ)鈣，最補(bǔ)鈣的食物反而是下面這幾種。

骨頭和蝦皮確實(shí)富含鈣，但骨頭里面的鈣很難溶進(jìn)湯里，喝骨頭湯我們可以吸收的鈣非常有限。而蝦皮含鈉高，要補(bǔ)充到充分的鈣就要吃幾大盤才行，別說吃不了那么多，就是你吃了那么多，鹽估計(jì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)，而鈣還沒有補(bǔ)夠。

讓我們來看看最補(bǔ)鈣的食物：

1、綠色蔬菜

其實(shí)我們平時(shí)吃的小白菜，菠菜，油白菜等綠色蔬菜里都含有很高的鈣，補(bǔ)鈣的同時(shí)還可以補(bǔ)充膳食纖維和多種維生素，非常有營養(yǎng)。

2、牛奶和奶制品

這是最方便快捷的補(bǔ)鈣食品了。牛奶的補(bǔ)鈣作用并不輸于鈣片，與其吃鈣片，還不如每天喝上300 ml牛奶，輕輕松松補(bǔ)鈣。像酸奶，奶粉，奶酪等奶制品也同樣具有補(bǔ)鈣功能。

3、豆腐

豆腐嫩滑美味，可做的菜肴種類也很多，但我們知道黃豆的鈣含量雖然不高，但是如果制成豆腐，在制作過程中要添加石膏、鹵水等讓其凝固的物質(zhì)，這樣就提高了它的含鈣量，所以多吃豆腐也可以起到補(bǔ)鈣的作用。

4、堅(jiān)果

像花生，瓜子，杏仁等這些常見堅(jiān)果富含鈣，膳食纖維和維生素，尤其是炒熟的堅(jiān)果含鈣量更高，可以每天吃上35克左右，不過量也有益于身體。

注：以上圖片來源網(wǎng)絡(luò)

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