在生活中，很多的美食都是可以發揮到極致的，只要你敢想敢做的話，說不定食物會給你驚喜的。我們平常吃的食材是很多的，就要看怎么做了，要是總是那么局限的就那么幾種的話，就會覺得非常反感，都有點不想做飯了，那吃的人經常吃到同樣的菜式也是不想吃的思想，我們要盡量的改變食物，想想一些有趣的想法，做出來的食物就會非常吸引人，會覺得很有食欲。這樣食物才不會浪費。雞翅是我們吃的比較多的肉類，有時會去快餐店買的吃，有的時候會在鹵菜店買的吃，也有的時候會在家自己做的吃，但吃的都是那么幾種，不是烤的，就是煎的，要么就是燒的，沒有什么新意。今天教大家一個新做法，讓你看上一眼，就移不開視線了，而且吃起來一點不覺得麻煩，雞翅不要再做成可樂雞翅了，都不用吐骨頭了，吃的非常過癮，怎么樣？聽上去就有食欲吧。

今天要做的是“釀雞翅”，一個新吃法，大家都吃過嗎？釀雞翅的有點就是好吃，方便，不臟手，那么非要找個缺點的話，就是吃的太快了。雞翅不要再做成可樂雞翅了，這種吃法真過癮，不用吐骨頭！下來我們一起來看看怎么制作吧。釀雞翅

需要食材：翅中，胡蘿卜，土豆，白糖，鹽，蠔油，生抽，料酒。

1、先將買來的雞翅沖洗干凈，用廚房剪刀，將翅中的頭尾部連著的關節剪斷，然后沿著兩根骨頭一路剪開，進行分離骨和肉，最后取出骨頭。將每個翅中都這么操作就可以了。做這步要有耐心才行，為了美味不要急躁。

2、將雞翅中放入碗中，在里面加入鹽和料酒進去，揉抓均勻后，進行腌制。

3、這個時候就可以準備食材了， 將胡蘿卜皮和土豆皮削掉，切成絲狀，然后再塞進翅中里面。

4、在碗中加入蠔油和生抽，白砂糖和水，進行攪拌均勻待用。

5、在鍋中加入適量的油，加熱后，開成中小火，將每個做好的翅中放進去，當雞肉受熱之后，就會收緊里面的蔬菜了。

6、煎成兩面金黃至熟就可以了。然后再倒入剛剛調好的汁子，輕輕波動翅中，再蓋蓋子，燜上一會兒就可以吃了。

做好的釀雞翅，非常的好看，又好吃，非常有食欲的食物，大家吃過這樣的新做法嗎？沒有試過的，可以在家里做起來，全家人都會連連夸你。但是做的時候一定要有耐心哦，不能著急，很多美味都是需要足夠的耐心才能做出的。

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