俗話說的好，一天吃一個蘋果，醫生不上門。蘋果被稱為大眾情人，是極為常見的一種水果，是我們經常吃的一種水果。

蘋果中含有豐富的營養素，例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質等，這些營養素對健康都非常有益，例如果膠膳食纖維不僅可以起到潤腸通便的作用，還能幫助降低血糖，降血脂，清理體內的垃圾毒素。蘋果中的糖類以果糖為主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍還多，但是果糖的升糖指數較低，所以適合糖尿病患者適量食用。糖類還能給人提供能量，保持精神清爽。維生素和礦物質可以維持身體功能，例如少量的維生素C可以增強免疫力，礦物質可以改善身體內環境的酸堿性等功效。

蘋果加熱后蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，吃煮熟的蘋果大有益處。

一、腸道好好

蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。

蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用。而蘋果中的果膠有助于助排便，可以刺激腸內益生菌群的生長，同時也可以消炎等，同時可以治療腹瀉。

二、降血糖降血脂

蘋果煮熟了以后再吃，可以起到很好的降血糖的作用，同時也可以降血脂，還可以很好地去抑制自由基的作用，從而可以起到很好的抗氧化的作用，同時也可以抗炎殺菌，可以很好地抑制血漿膽固醇升高。

三、防治內熱

吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開后，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實驗，見效很快。

那么什么時間吃蘋果最好呢？

早上吃蘋果最好

俗話說：早上的蘋果是金蘋果，中午的蘋果是好蘋果，晚上的蘋果是爛蘋果。 蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處于饑餓狀態，吃蘋果可以補充糖類，所以早晨吃蘋果營養價值很高。 晚上吃了蘋果它還來不及消化，長時間再胃里就成爛蘋果了。

小貼士：煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

因此，沒事的時候就多吃一吃煮蘋果吧！

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