女人減肥少不了它，切一切炒一炒，不用一滴油，春天體重蹭蹭掉！

嗨，小廚又跟各位見面了！今天我們就一起談談貝貝南瓜吧！南瓜，大伙兒都吃過吧，不過，今天小廚要跟大家說的是貝貝南瓜，可能很多人不知道，貝貝南瓜是在1998年由日本某協會培育而成，它和普通的南瓜不一樣，貝貝南瓜口感粉糯，吃著非常的清甜，貝貝南瓜雖然是南瓜，吃著口感卻像板栗，有不少人就是沖著這一點愛上了貝貝南瓜。貝貝南瓜不僅味道好，它的營養價值也非常高！

貝貝南瓜還有膳食纖維，對于腸胃來說非常的友好，能夠促進腸胃消化，女人減肥的時候就少不了它，炒貝貝南瓜時，再放上幾粒大蒜，不僅能讓南瓜吃著更香，還能保護腸胃健康。貝貝南瓜的做法非常簡單，最常見的就是直接用蒸，或者簡單的切一切炒一炒就很好吃了，還不用放上一滴油，春天多吃一點它體重蹭蹭掉！下面小廚就把這菜的做法分享給大家，感興趣就看看嘛！

首先準備好需要的材料：貝貝南瓜、鹽、蒜頭

第一步：把買來的貝貝南瓜放入盆中，用清水沖洗一遍。清洗貝貝南瓜時，一定要仔細的將表皮搓洗干凈，因為貝貝南瓜皮中的營養價值很高，吃了有益于身體健康，若是直接削去，那就太可惜了！

第二步：貝貝南瓜沖洗干凈后，對半切開將瓜瓤去掉，貝貝南瓜去掉瓜瓤后，再用清水將里面的雜質清洗干凈，以免影響食用口感。貝貝南瓜洗好之后，用刀切成塊，南瓜在切塊時盡量切的小一些，這樣炒出來的南瓜更香軟。

第三步：把準備好的大蒜去皮，大蒜去皮后用刀拍扁切成末。當所有的食材都處理好后就可以開始做菜了，準備好鍋，等我開始微微發燙時，直接將切好的貝貝南瓜倒入鍋中翻炒，翻炒兩三分鐘后，放入適量的鹽，快速的翻炒均勻。

第四步：等翻炒均勻后，往鍋中加入適量的熱水，把切好的大蒜放入鍋中，用大火將水燒開水，開后蓋上鍋蓋滿5分鐘左右就可以了，時間到后掀開鍋蓋，翻炒兩遍，一直炒至水分收干！熄火，將南瓜盛入盤中就可以食用了。

這樣一道簡單的貝貝南瓜就完成了，你們學會了嗎？貝貝南瓜的營養價值非常高，經常食用能夠促進腸胃消化，減肥可少不了它。貝貝南瓜的做法非常簡單，切一切炒一炒，不用一滴油，就能做出好好吃又減肥的美味南瓜，春天吃一些，體重蹭蹭掉！

,醫生爸爸暖心字條,年代秀20120810,上海師范大學bbs http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/15257.html