雞蛋和它是絕配，上鍋一蒸，香滑細膩超美味，孩子越吃越聰明！

嗨，小廚又跟各位見面了！今天我們就一起談談果味雞蛋牛奶羹吧！雞蛋一直以來就是家長們的最愛食材，基本上每一個孩子每周都會吃7、8個雞蛋。因為雞蛋的營養價值高，價格便宜是給孩子補充營養的最佳食材。但是雞蛋卻不是孩子們的最愛，大部分家長在烹飪雞蛋時都只會煮雞蛋或炒雞蛋，這樣很容易吃膩！所以家長們一定要善于利用食材，多做一些新花樣，這樣孩子才更加樂意吃這些營養的食物。

可能有些家長不知道，其實雞蛋有一個非常好的搭檔，那就是牛奶。雞蛋和牛奶可以稱作絕配，把它們攪拌均勻，上鍋蒸一蒸，蒸一碗牛奶蛋羹，吃起來香滑細膩，肯定很受孩子們的喜歡！并且，牛奶和雞蛋的營養價值都非常高，經常食用可以促進大腦發育，讓孩子越吃越聰明。隔壁的阿姨隔三差五就會給她的小孫子做牛奶蛋羹，每次還要換著花樣放上一些水果，孩子超級愛吃。下面小廚把牛奶蛋羹的做法分享給大家，感興趣就看看吧！

首先準備好需要的材料：雞蛋、牛奶、蜂蜜、白糖、水果

第一步：準備好一個小碗，把買來的雞蛋敲碎在碗中，雞蛋敲碎后放入少量的砂糖，然后用勺子把雞蛋攪拌均勻，在攪拌雞蛋時一定要順著一個方向，不要胡亂的攪拌，這樣才能讓雞蛋更細膩，吃起來會更順滑。

第二步：雞蛋攪拌好后，把牛奶打開，然后倒入適量的牛奶在碗中繼續攪拌，讓牛奶和雞蛋液充分的融合。當牛奶攪拌好后，準備好保鮮膜，然后將保鮮膜覆蓋在碗口，這樣在蒸雞蛋的時候，可以防止蒸餾水滴入碗中，影響雞蛋的口感。

第三步：把保鮮膜蓋好后取出牙簽在保鮮膜上扎幾個可以漏氣的小洞。雞蛋處理好后就可以熱鍋了，先往鍋中倒入適量的清水，倒入清水后架上蒸籠，把盛有雞蛋的碗放在蒸籠上，用大火蒸10分鐘左右。

第四步：這樣牛奶蛋羹形狀好看，口感也不會老，吃起來口感香滑細膩超級美味。時間到后將蒸好的雞蛋取出，清洗一點自己喜歡吃的水果，洗好之后用刀切成塊，放在蒸好的雞蛋羹上就可以了！

這樣簡單的牛奶雞蛋羹就完成了，你們學會了嗎？雞蛋和牛奶是絕配，把它們攪拌均勻，上鍋蒸一蒸，吃著香嫩細滑超級美味，讓孩子越吃越聰明！

,八月十五夜月古詩,特好聽的來電鈴聲,呂小禾 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/14125.html