竹筍

竹筍營養(yǎng)物質豐富，有“素菜第一品”的美譽。含人體所需的多種氨基酸等，能治療肥胖者和動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病等癥狀。

洋蔥

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。

黑桑果

黑桑果中含有大量的花青素和果膠，還含有一些黃酮類化合物和維生素c，能促進人體代謝，也能清除身體內的自由基，另外，維生素e和花青素被人體吸收以后還能阻止人體內過氧化脂質生成，能減少自由基對人類組織細胞的傷害，人們平時多吃黑桑果，可以補血養(yǎng)氣，延緩衰老，排毒潤膚。

鵪鶉蛋

鵪鶉蛋里面含有非常豐富的脂肪以及蛋白質，里面還含有腦磷脂以及卵磷脂，是我們身體必不可少的營養(yǎng)物質，可以說是腦力勞動者的佳補養(yǎng)品。鵪鶉蛋里面有著豐富的礦物質，具有滋陰補腎、抗衰老、增強體質之功效。鵪鶉蛋中含有的微量元素是比較多的，其中包含可以為我們人體制造血紅蛋白的鐵元素，可以很好的滋補身體。

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