豬肉剁成肉末，和它一起包起來，就做出一道美味，我家早餐經(jīng)常吃

嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道豬肉末的做法。吃慣了包子油條，粉條面條的朋友，可以跟著小廚一起來學(xué)學(xué)今天的這道美味。在平時(shí)的生活當(dāng)中，早餐都是非常重要的，早餐又要營養(yǎng)，還要健康，自己做的話，還不能太麻煩，不然大部分人都會(huì)選擇在外面吃早餐。

今天小廚要和大家分享的這道美食，就是一道可以做早餐的美食，而且做法簡單，吃不完的可以放在冰箱里，想吃的時(shí)候，拿出來加熱煮熟就可以吃。豬肉剁成肉末，和它一起包起來，就做出一道美味，我家早餐經(jīng)常吃！今天的這道美食，就是用豬肉餡做的餛飩，做法非常簡單容易學(xué)，而且味道比較清香，喜歡的朋友可以跟著小廚一起來學(xué)學(xué)哦！

豬肉蔥花餡餛飩的做法步驟：

第一步：

首先咱們準(zhǔn)備適量的豬肉，把豬肉清洗干凈，然后把豬肉剁成肉末，剁好之后放在碗里備用。準(zhǔn)備一些香蔥，洗干凈之后切成蔥花備用，洗一些生姜，切成姜末備用。準(zhǔn)備一些餛飩皮，一般市場(chǎng)上就有賣，直接去買餛飩皮，省時(shí)省事又方便。

第二步：

準(zhǔn)備一個(gè)大碗，碗里加入之前準(zhǔn)備好的豬肉末，然后多加點(diǎn)香蔥，加入之前準(zhǔn)備好的姜末。用手捏散捏勻，然后少許豬油，有豬油的話最好用豬油，沒有豬油的話就用菜籽油之類的就行，越香的油越好。再放一點(diǎn)食鹽，少許雞精或者味精，一小勺白糖，然后攪拌均勻，接下來準(zhǔn)備包餛飩。

第三步：

把餛飩皮鋪在手心里，然后把肉餡放在中間，像卷煙一樣，先把餛飩皮卷起來，然后在邊緣的地方用手指蘸點(diǎn)水摸一下，然后提起兩頭捏在一起，也用一點(diǎn)水用來粘合。把餛飩按照同樣的方式把剩下的肉餡和餛飩皮包好。包好后的餛飩，吃不完的可以放冰箱，當(dāng)天吃的話，就把餛飩放進(jìn)沸水鍋里煮熟，餛飩浮起來就說明熟了。

大家在給餛飩調(diào)湯底味道的時(shí)候，往碗里加入少許豬油，加點(diǎn)蔥花，少許食鹽，醬油，雞精或者味精就可以了。喜歡胡椒粉味道的可以加一點(diǎn)白胡椒粉，然后澆上熱水，把煮好的餛飩放在里面，吃之前拌一拌就可以吃了。

喜歡放紫菜的，也可以提前泡一點(diǎn)紫菜，紫菜做湯底，餛飩的湯也非常鮮哦！這樣做出來的餛飩，味道非常香，因?yàn)橛胸i油的香味和香蔥的鮮味，餛飩又鮮又好吃。

以上這道豬肉蔥花餛飩，大家都學(xué)會(huì)了嗎？歡迎大家關(guān)注小廚或收藏本文，有什么想說的可以在評(píng)論區(qū)留言點(diǎn)贊哦，小廚專注美食教程和技巧，你的支持就是小廚創(chuàng)作的最大的動(dòng)力噢！

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