天氣寒冷干燥生活中一定要注重孩子的營養補充，經常做一些營養豐富的食物給孩子吃是非常有必要的。今天介紹的這道菜是木耳雞蛋炒蒜苗，不僅美味營養而且孩子非常愛吃。下面就一起來看看它的做法吧!

雞蛋中含有豐富的營養物質，并且營養非常均衡，能有效幫助孩子生長發育，孩子經常吃雞蛋能有效健腦益智，提高記憶力學習更加輕松。并且吃雞蛋還能有效預防動脈硬化的出現，對于肝臟也有很好的保護作用。

蒜苗是一種非常美味的食物，蒜苗中含有辣素，能有效殺菌消毒，有效阻止傷口感染。蒜苗還有非常好的預防血栓的作用，能有效降低血液中的脂肪含量從而有效預防冠心病和動脈硬化的發生。蒜苗還能保護肝臟，增強肝細胞脫毒酶的活性，還可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，預防癌癥的發生。

木耳中含有豐富的營養物質，經常吃木耳能有效補氣養血，對于小孩子缺鐵性貧血起到非常好的預防作用。經常吃木耳能有效增強腸胃蠕動，幫助排便，預防肥胖。孩子常吃木耳還能有效預防便秘的出現，有利健康。

木耳雞蛋炒蒜苗的做法

材料：3個雞蛋，1把蒜苗，泡發的木耳少許，鹽，油。

做法：1、雞蛋一個碗內和少許鹽一起打散。

2、油燒開后先炒雞蛋，焦黃后盛出待用。

3、用鍋內剩下的油炒蒜苗和木耳，待八九分熟時候撒些鹽。

4、炒好的雞蛋倒入鍋內，翻兩下均勻混合即可出鍋。

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