生活中其實有許多對抗失眠的蔬菜，比方說茼蒿，又叫做菊花菜，茼蒿搭配花生米一起吃，茼蒿吃起來更有味道，花生米又脆又酥脆，營養(yǎng)又健康，尤其是對抗失眠有出色效果，做法也不難，你們有沒有吃過茼蒿拌花生米？接下來具體聊一聊吧。花生和此物是絕配，百吃不膩，花生米又酥又脆，待客特有面子。

【茼蒿拌花生米的制作技巧】

制作材料清單：準備花生米少許，茼蒿250克左右，香油少許，醋少許，辣椒油和花椒油少許，生抽少許等等。

烹飪第一步：先將茼蒿用清水沖洗幾遍，清理掉發(fā)黑的根部，鍋中燒一鍋水，煮沸后加上茼蒿焯燙1分鐘左右。

烹飪第二步：將花生米去掉殼子，將花生米煮分鐘，將花生米下油鍋炸一下，記得花生米一定要瀝干，撒上一些食鹽，花生米又脆又酥脆。

烹飪第三步：準備一個碗，加上生抽少許，香油少許，食鹽少許，將醬汁攪拌均勻，把茼蒿放在一個容器之中。

烹飪第四步：加上一些香油，辣椒油和花椒油，加上一些花生米，用筷子均勻的攪拌，這道茼蒿和花生米的做法做好了。

推薦語：花生米別再單獨吃了，搭配茼蒿一起吃，營養(yǎng)又健康，吃起來非常有嚼勁，酥脆可口，茼蒿是高保健的菜肴之一，含有揮發(fā)性物質(zhì)，作用于人們腦部神經(jīng)，期待提神醒腦，改善失眠的癥狀，讓你夜里睡得更香！

茼蒿和花生米是絕配，簡單易學(xué)，你們學(xué)會這道茼蒿的正確做法？（所有圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

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