小編為網友分享比肉更美味的菜肴，主要由雪菜肉末燉粉條，鮮香極了，酸味非常濃郁，營養價值翻倍，特別適合作為下飯菜，特別是孩子很愛吃，夏日可以試著給家里人炒一盤，你們有沒有吃過雪菜肉末燉粉條，你們吃沒有吃過此菜呢？我們一起看一看此菜的做法和知識吧。

【雪菜肉末燉粉條的做法】

準備材料：雪菜350克，豬肉末200克，粉條適量，香蔥若干，食鹽少許，料酒和生粉若干。

第一步：先將雪菜腌制以后雪菜切斷備用，豬肉末加生粉和食鹽腌制20分鐘，粉條先加熱水泡軟。

第二步：切一些生姜和大蒜備用，小紅椒切斷備用，鍋中加入少許的植物油，加入少許的大蒜和生姜爆香，加入豬肉末炒食。

第三步：等待豬肉末炒出香味，加入少許的料酒，加入食鹽，倒入準備好的雪菜。

第四步：粉條控干水分，倒入粉絲均勻的攪拌，最后加入食鹽和味精等調味品，最后加入少許的香蔥和紅辣椒就可以出鍋了。

這樣一道色澤艷麗的美味雪菜肉末燉粉條就做好了，非常營養滋補，而且對于身體毒素排出有利，而且幫助改善許多人氣血不足，視力低下的作用。

【食用雪菜肉末燉粉條的作用】

功效：雪菜搭配肉末味道很美味，其中雪菜之中富含許多的脂肪和多種氨基酸物質，有利于營養的吸收，而且有助于身體的改善的健康成長，搭配在一起，能夠調理你們的身體，健脾胃和有利于消化和吸收，美味又下飯，吃過的都說美味。

其次，雪菜就是芥菜的一個品種，葉子之中富含許多的膳食纖維成分，是天然的排毒物質，有利于很多人腸道蠕動，幫助清潔腸道毒素，改善很多人的便秘，而且此菜之中含有多種維生素成分，有利于改善視力，促進個頭的增長哦，五月里小孩子莫要錯過了。

雪菜肉末燉粉條吃過嗎？

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