隨著年齡的增長，人體大腦也開始慢慢衰老，所以在生活中，我們經常說，吃點核桃，補補腦，將來老了不容易老年癡呆。確實核桃補腦的效果很不錯，經常吃點對身體也是比較好的。

但是請注意，最補腦的可不是公認的核桃，而是以下幾種食物，或許你就經常吃哦！

雞蛋

雞蛋的營養就不用多說了，若是可以的話，能夠每天早上吃個雞蛋，不僅可以讓你身體補充營養，提高人體抗病免疫力。而且還能夠增強記憶力，因為雞蛋里面的優質卵磷脂是比較多的，對人體大腦發育是很有幫助的。再加上雞蛋的飽腹感很強，在減肥方面它也是能夠起到一定的輔助效果的。

豆皮

豆皮在生活中可以說是比較常見的了，是一種很美味的豆制品。它里面的卵磷脂含量也是不低的，再加上它是由大豆制作而成的，也就是說豆類含有的營養，豆皮里面基本上都有。再加上豆皮的做法較多，完全不用擔心吃膩的情況。所以說愛吃豆皮的人，可以經常吃點豆皮，對身體是很好的呢。

莧菜

這種野菜的營養價值很高，味道也是非常不錯的。它里面含有的卵磷脂、葉酸都是比較多的，這些物質對人體大腦的生長發育都是很有幫助的。但是要記得，莧菜最好是買來就吃，這樣味道營養都是最佳狀態，放置個幾天，那味道不好，而且營養也會有所流失哦！

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