用它代替饅頭，刮油減脂，堅持一個月，體重不過百，衣服換成S碼

變美和變瘦永遠都是女人最向往的樣子，尤其是進入夏天之后，每個人都想穿上自己漂亮的小裙子除去逛街約會，奈何腰粗腿胖，連穿裙子和短褲的勇氣也沒有。都說管住嘴邁開腿就能變瘦，如果吃的食物不對，不管邁多大的腿也不管用。減肥期間就需要吃一些低熱量、低脂肪的食物，我們北方人每天的主食就是饅頭和面食，像饅頭吃多了就容易變胖，這也就是北方人普遍要比南方人胖的原因。

我們可以把主食換成這道蕎麥面，蕎麥是一種粗糧，營養豐富，它含有豐富的植物纖維，常食像蛋白質也不會在體內轉換成脂肪，所以不會導致肥胖，這種食物纖維還能清腸道刮油脂，預防便秘，所以減肥瘦身的作用比較顯著。把蕎麥磨成蕎麥面做成蕎麥面條，用它來代替饅頭，既能很好的填飽肚子還能減肥瘦身，這才是合理又健康的做法，

【蕎麥冷面】

所需食材：蕎麥冷面、醬牛肉、泡菜、黃瓜、熟雞蛋、蘋果、涼白開、白醋、牛肉粉、糖、鹽、生抽、辣椒油、熟芝麻

步驟一：準備一個干凈的小碗，倒入1000克涼白開，50毫升白醋、1勺牛肉粉、3勺，還有適量食鹽、生抽、辣椒油，攪拌均勻成料汁，放入冰箱冷藏1小時。

步驟二：蕎麥提前泡入清水中20分鐘，然后撈出。

步驟三：另起鍋添水燒開，下入蕎麥面煮開，然后繼續煮2分鐘，撈出浸泡入冰水中，晾涼后瀝干水分放入碗中。

步驟四：熟雞蛋剝皮，對半切開，黃瓜清洗干凈切成細絲，醬牛肉切成薄片，蘋果去皮切成薄片。

步驟五：把提前調好的料汁倒入面條內，然后把雞蛋、黃瓜、醬牛肉、蘋果放在面條上面，然后撒上熟芝麻，即可食用。

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