身邊的人都在減肥，小六也想趕緊的瘦下來，有人說，想要減肥就要管住自己的嘴巴，看到美食一定要忍住，可是對于吃貨的我，真的是忍不了，可想而知我這樣是瘦不下來的，在一個欄目中看到，想要減肥要先把飲食規律，然后吃一些低熱量，低脂肪的食材，平時在運動，這樣對減肥很大的幫助。

像生活中有不少食材都有刮油的作用，小六要為大家分享的美食，則是涼薯，大家吃個這個美食嗎，涼薯的外形看起來很不起眼，不過呢，肉質卻潔白剔透，而且水分多，吃法也比較多，生吃，涼拌，熱炒等，還可以做成各種零食，涼薯的熱量很低，很適合減肥的人食用，多吃不長肉，還能給腸胃刮油排毒，幫助改善消化不良的情況，今天呢，小六為大家帶來的美食，則是涼薯炒肉絲的做法，一起來看看吧。

涼薯炒肉絲，做這菜前呢，我們先把主要的食材備好，涼薯適量，五花肉適量，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，青椒一個，橄欖油適量，先把涼薯處理下，放在清水中洗凈，瀝水后切成絲狀備用，順手再把五花肉洗洗干凈，切成肉絲狀放在一邊，青椒去蒂后，切成條狀。

起鍋后，先把橄欖油倒鍋中，等到油溫燒到6成時候，先把大蒜放進去，順手再把五花肉放進去，炒到變色后，緊接著把切好的涼薯放鍋中，加上鹽，雞精，再把青椒放鍋中，再炒個幾下，等到食材入味后，就可以出鍋裝盤了。

涼薯炒五花肉，一道美食又清爽的美食，夏季吃的涼薯很適合，有著清熱解毒的作用，還能幫助預防便秘，改善口臭的情況，多吃涼薯還能緩解睡眠，有助于快速的入睡，而且涼薯中的水分多，常吃對皮膚特別好，夏季的時候，就要常吃補水的食材，這樣的話，皮膚不僅水靈還細膩，涼薯的吃法很多，喜歡的話，不妨按照自己的口味做這道菜。

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