女孩子都羨慕身材好的人，皮膚水靈的人，減肥和護膚這兩個詞語，經常出現在人們的口中，現在的人也都注重自己的外表，身材稍微有些微胖，就想著趕緊瘦身，誰都不想成為別人口中的胖子，黃臉婆，所以呢，生活中減肥的越來越多，小六呢，也常常研究那些食材減肥，今天呢，就為大家介紹一道美食，有著排毒瘦身的效果。

3月多吃食此菜，刮油比“瀉藥”管用，大肚腩變小了，臉上不長痘，這道食材就是抱子甘藍，抱子甘藍在超市不是很常見，屬于甘藍類的食材，營養價值豐富，口感也很獨特，抱子甘藍很像包菜，外形很小小巧很迷你，顏色碧綠青翠，看起來都比較有食物，小六碰到這個菜，就會買一些回來，抱子甘藍的吃法很多，像熱炒，涼拌，或者做成沙拉，夏季的時候，很適合吃這道菜，因為抱子甘藍吃起來很清爽，很適合刮油的人食用。

抱子甘藍中的微量元素比較豐富，像鐵質，鈣質含量比較高，常吃能夠提高自身的免疫力，還能給身體補充鈣質，促進鈣吸收，還能增強骨骼的強健，能夠改善體質，減少感冒等，老少皆宜的一道美食，抱子甘藍中的纖維素也比較豐富，減肥的人常吃，還能減掉大肚腩，幫助清理腸胃垃圾，緩解便秘等情況，腸道中的毒素排出干凈了，皮膚也變得細膩白皙了，臉上也不容易長痘痘了。

小六很喜歡抱子甘藍和五花肉一起炒，今天要介紹的就是抱子甘藍炒肉的做法，我們做這菜前，先把主要的食材備好，抱子甘藍適量，鹽適量，雞精少許，五花肉一塊，大蒜適量，先把抱子甘藍處理下，清洗干凈后對半切開，順手再把大蒜去皮切成顆粒，緊接著將五花肉洗洗干凈，切成塊狀。

這個時候，開火，先把鍋中加上適量的油，當油溫燒到5成時候，把大蒜放鍋中，順手再把切好的肉絲放進去，炒到食材變色后，加上少許的醬油，再把切好的抱子甘藍放進去，加上鹽，雞精進去，炒到食材入味后，就可以出鍋裝盤了。

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