中國最“尷尬”的5種早餐,去了外地根本沒法“混”,北京就有仨
中國最“尷尬”的5種早餐,去了外地根本沒法“混”,北京就有仨
說到早餐,它是我們一日三餐中最重要的一餐,而且我們中國從古至今都比較重視早餐文化,有古話說,早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。所以早餐是絕對不能將就的。中國的美食特別多,就光是早餐的種類都多的數不清,每個地方的人吃的早餐都是有差異的,特別是相隔甚遠的南方和北方,那更是相差太大。而且每個人最愛吃的都是屬于自己地方的食物。今天我要給大家說5種可以稱為中國最“尷尬”的早餐,在當地都不錯,但是出了本地,那肯定是混不下去的,光是北京就有仨!
1,豆汁兒
一提老北京,首先要說的就是“老北京豆汁兒”,而且正宗的老北京口音說這個名字的時候舌頭都得卷著,老北京豆汁雖說是聞名全國,但是到了南方人嘴里就不是那么回事了,不像我們常喝的豆漿,那都是奶白色的,味道清甜,一下子能喝兩杯。那是那老北京的豆汁,只有一股濃濃的豆渣味,喝著喝著就感覺自己是到了菜市場賣魚賣蝦的攤位前,只有腥味。
2,炒肝
說到炒肝,大家肯定都覺得可以接受,只要是炒的都能吃,可是北京的炒肝說是炒而并非炒啊,說的是炒肝,其實就是用濃湯煮出來的,湯里的食材還有豬腸,還在上面淋上一層特別厚的蒜醬蔥花,還有淀粉勾芡,在出鍋的時候還要放很多的蒜泥,估計是為了去腥吧,吃的時候就這樣蒜啊,肝啊,腸啊,湯啊全都一股腦吸溜到嘴巴里,再來一個豬肉大蔥包子,就算是老北京人最愛的早餐了,做為一個南方人我表示,我真的吃不下,這口味太重了,直接炒著吃不是很好嗎?
3,面茶
看你是不是老北京人,給你一碗面茶就知道了,老北京人喝面茶根本不用什么筷子勺子,直接端起碗,噘起嘴,沿著碗邊轉著圈吸溜,這才是面茶的正宗吃法,如果不是北京人,對于這種帶有聲音的吃相真的接受不了,面茶的味道到了外地還真的沒法混,它就是用小米熬成的糊,然后再淋上一層厚厚的芝麻醬,北京人是愛吃的不行,可是對一個外地人來說,這么膩的早餐真的吃不了。
4,螺螄粉
再來說說南方出不了外省的美食吧,就比如說廣西的螺螄粉,對當地人來說,那可全都是精華,勁爽的粉絲,酸辣的湯汁,再加上點綴螺螄粉的酸筍,對他們來說就是人間美味。可是在外地,螺螄粉是不可以帶進辦公室的食物,那簡直就是房間毒藥,只要有人在房間里吃完一碗螺螄粉,房間里的臭味三天都消不了,所以說啊,螺螄粉只要出了廣西,那肯定是混不下去的,如果你愛吃螺螄粉,那還是躲起來吃吧!
5,腸粉
最后一個要說的就是廣東腸粉了?,F在南方的不少城市都有了腸粉的影子,相對來說也是有一些市場的,但是如果到了北方,那肯定是混不下去的,因為做腸粉所用的米漿都是要現磨現賣的,它不可能像面粉那樣大量生產,每天可以做的就那么一點,可是說是限時限量售賣,論斤吃餃子的北方人你能滿足得了嗎?去了北方,那就是被淘汰的對象。
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- 編輯:馬可
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