五花肉“新鮮做法”，鮮嫩開胃，一周三次都不夠，孩子天天喊著吃

嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是香煎五花肉。生活中，除了吃飯是人們必做的一件事，而一日三餐中有些人必須要吃蔬菜，有些人則是一日三餐必須要有肉。這其中豬肉是人們吃的最多的，還有五花肉則更加受歡迎，因為五花肉吃起來，口感以及味道都會更好一些。

而日常生活中，人們在做五花肉的時候，都是做回鍋肉或者是紅燒肉、扣肉，因為這是比較出名的幾種做法，吃起來味道也是比較獨特的，比較受大眾的歡迎，也是很多人最愛的三種菜。但是這三種菜吃久了也是會容易膩的，所以找一些新鮮的做法來做五花肉可能也是一種不錯的選擇了。

那其實五花肉并不僅僅只能把它做成常見的一些回鍋肉、紅燒肉。它還可以做成香煎五花肉，是一種非常新鮮的做法香煎五花肉，很多小孩子都特別喜歡吃這種香煎五花肉，因為一口咬下去，香氣撲鼻，一口流油，但又不會過于油膩，讓人吃了還想再吃。

香煎五花肉的做法步驟：

第一步：

去超市選好一塊肥瘦均勻的五花肉，買回來之后先把五花肉洗干凈去掉最外層的豬皮，然后再把五花肉切成大小均勻的薄片。若是刀功不是特別好，可以把五花肉先放冰箱，冷凍到半冰凍狀態時再拿出來切，這樣更好控制一些。

第二步：

準備一個干凈的小碗，倒入烤肉料、蠔油、清水等攪拌均勻。然后把切好的五花肉片倒進調料中，腌制4個小時左右，這里的烤肉料可以根據自己的口味隨意調配。

第三步：

準備好一個平底不粘鍋，把鍋放上，再開小火一次把五花肉擺在鍋里擺好，然后等五花肉的油慢慢煎出來一些。再翻一面，等到五花肉兩面煎至微黃色時，就可以拿出來了，撒上芝麻準備吃。若是擔心有點油膩，可以用生菜，包起吃會更美味。這樣的香煎五花肉相信家人看到之后會非常開心的。

以上這道香煎五花肉，大家都學會了嗎？歡迎大家關注小廚或收藏本文，有什么想說的可以在評論區留言點贊哦，小廚專注美食教程和技巧，你的支持就是小廚創作的最大的動力噢！

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