面包布丁

材料

牛奶500克，砂糖150克，雞蛋4個，葡萄干25克，面包2片，炒糖汁35克，香草粉少許。

做法

１，我們先把葡萄洗干凈，接著把面包去掉皮切成丁用烤箱烤黃。

２，然后我們把雞蛋打開加入適量的牛奶砂糖還有香草粉，攪拌一下再加入面包丁和葡萄干，再次攪拌均勻，裝進模子，用烤盤烤半個小時左右。

３，最后我們把模子內的布丁用冰淇淋杯裝起來，澆上一點糖汁就大功告成啦。

五香炸魚

用料：

草魚1000g橄欖油適量；鹽適量五香粉適量；生粉適量姜適量；生抽適量料酒適量；

做法

1、蔥花適量做法草魚處理干凈，切大塊備用；加入姜絲，蔥花，五香粉，少許生抽，料酒，和鹽拌勻，腌10分鐘入味；

2、油燒至七八成熱，把腌好的魚沾上生粉，下鍋炸，就這樣，把所有的魚塊都炸至金黃色，魚塊瀝干油；

3、鍋中的油大火，把魚塊下鍋復炸一下，再次瀝干油，魚塊放涼即可以吃了

青椒紫蘇黃骨魚湯

用料：黃骨魚3條 紫蘇 香菜 青椒 姜 牛奶 蒜片 鹽；

做法

1.魚切好了表面稍微抹一點鹽，青椒斜切段，姜蒜切碎，紫蘇隨便切幾刀

2.鍋里放少許油，入姜蒜入鍋翻炒一會后，魚入鍋稍煎一下。表皮稍稍金黃即可

3.鍋里放開水，水的高度要淹沒魚肉，加一點點牛奶

4.大火滾煮15分鐘，轉中火繼續煮10分鐘。加入蘿卜片、青椒、紫蘇，烹入鹽，繼續燉5分鐘即可。

5.最后可放香蔥或者香菜調味。喜歡稍刺激的口感，也可以調入胡椒粉

豆豉燒冬瓜

材料：冬瓜一塊（厚2cm），尖椒一個豆豉半碗蒜米適量

做法：

1、所需蔬菜：冬瓜一塊，尖椒一個

2、冬瓜洗凈后先削去皮，再切成大塊

3、拿一塊冬瓜，先豎著切深0.5cm間隔也是0.5CM的花刀

4、同樣方法再橫著切，讓冬瓜形成網狀的花刀

5、切好后沖洗干凈備用

6、青椒切圓圈，大蒜切末，豆豉洗凈備用

7、鍋內倒入兩勺油，放入冬瓜翻炒

8、煎至冬瓜表面微黃色

9、把煎好的冬瓜撥到一邊，放入豆豉和大蒜爆香炒出香味

10、倒入少許水，或者高湯，水的量跟冬瓜齊平即可，加入少許鹽

11、轉中小火慢慢燜至冬瓜軟爛后，加入少許雞精

12、加入青椒圈進鍋內斷生即可出鍋

,goodsmile上海,中泰比賽,首席爹地你最大 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/654.html