沒有加一滴油，脂肪全來自雞胸肉和芝士。增肌必備美食！！！這是做一個(gè)的量，我通常都是一起做四五個(gè)，裹好面包糠之后用保鮮膜包好封起來放在冷凍層，想吃的時(shí)候拿出來化凍，再放入烤箱（畢竟懶，做一次要洗好多個(gè)盤子）。

用料：雞胸肉1塊，芝士片1片，面包糠50克，料酒5毫升，雞蛋1個(gè)，鹽0.5克，淀粉20克左右，黑胡椒2克，生抽5毫升，淀粉50克

無油爆漿芝士雞排（烤箱版）的做法：

準(zhǔn)備好材料，雞胸肉對半切，然后取上層的那一半，再對半切，但是這次左側(cè)邊不要切斷，展開就是一個(gè)心形。

吃個(gè)雞排都是愛你的形狀。

用刀背捶松雞肉。然后用料酒，生抽，食鹽，黑胡椒粉腌制半個(gè)到一個(gè)小時(shí)。

在中間加入芝士片。此時(shí)烤箱可以預(yù)熱了。

包好。

裹上淀粉。

裹上蛋液。

裹上面包糠。

放入墊了油紙或錫紙的烤盤（錫紙會黏底，下次試試油紙）

放入200℃烤箱，烤20-30分鐘。我是小烤箱16升的。烤30分鐘。我的刀子不鋒利，切出來的雞排不好看，看不到爆漿效果啦。

小貼士：淀粉，面包糠用量視實(shí)際情況而定。

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