做叉燒雞腿時(shí)，牢記2個(gè)技巧，酥香軟嫩還不膩，咬一口滿嘴香！

一整只雞最好吃的就是腿，當(dāng)然這種說法也僅限于對(duì)于我來說。都說家里的小朋友能享受到最直觀的寵愛，就是家里人將雞腿留給他們，所以今天想推薦大家的做法。是制作成蜜汁叉燒的烤雞腿，其實(shí)制作這道美味的重點(diǎn)在于制作出美味的調(diào)味料。只要將味道調(diào)對(duì)，才能制作出美味又好吃的叉燒烤雞腿。

很多時(shí)候只需要能夠?qū)⒄{(diào)料調(diào)好，一般就能事半功倍，主要還是因?yàn)榧依镄沦?gòu)置了烤箱。只需要學(xué)會(huì)設(shè)置正確的時(shí)間和溫度就可以將叉燒雞腿，制作的美味又好吃。其實(shí)制作烤箱版的叉燒烤雞腿很簡(jiǎn)單，今天來和大家聊聊，怎么樣才能更好地制作出這道菜品。

制作叉燒烤雞腿的小技巧

小技巧1：在雞腿上用牙簽扎小孔

很多人在制作烤雞腿的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，制作出來的烤雞腿可能味道不是特別入味。只是表面有味道，但是里面的肉可能就沒有什么滋味。所以今天來給大家介紹一招，可以將烤雞腿入味的技巧，方法也很簡(jiǎn)單。

只需要使用使用牙簽，均勻地在雞腿上戳出幾個(gè)小洞，這樣子就讓烤雞腿更容易入味。無論是什么口味的烤雞腿，都可以使用這種方法，都是可以有效讓雞腿的滋味更快速更有效地浸入其中。

小技巧2：拌均勻調(diào)料后，將雞腿用保鮮膜密封

很多人都喜歡入味的烤雞腿，但是除了上面那個(gè)方法，還有其他的辦法可以讓味道更濃。那就是將事先準(zhǔn)備好的調(diào)料，將食材進(jìn)行腌制，之后只需要拿出萬能的保鮮膜，將雞腿進(jìn)行全面的嚴(yán)實(shí)密封，就可以實(shí)現(xiàn)烤雞腿的味道更入味。

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