南瓜別炒著吃了,教你做珍珠芋圓,圓溜溜,香甜Q彈,孩子特愛吃
南瓜別炒著吃了,教你做珍珠芋圓,圓溜溜,香甜Q彈,孩子特愛吃
南瓜是日常生活中經(jīng)常吃的食材,它有軟糯的口感,較高的營養(yǎng),深受廣大朋友們的喜愛。據(jù)調(diào)查南瓜中更含有豐富的維生素,蛋白質(zhì),鈣,胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),其中每100克南瓜中就含有蛋白質(zhì)0.6克,鈣9毫克,鐵0.5毫克等等。所以說多吃點南瓜做的食物可以補鈣補維生素,經(jīng)常吃點南瓜還有降糖降壓,健胃開胃的好處。無論是大人還是小孩子吃南瓜對身體是有很大的好處的。現(xiàn)在是8月份,很多南瓜都已經(jīng)成熟了,現(xiàn)在的南瓜很鮮嫩,也很好吃,我家都喜歡吃南瓜。所以每次去菜市場南瓜是我們家必買的菜,我家別的菜可以不吃,但是餐桌上的南瓜是絕對不斷的。因為家人都比較喜歡吃南瓜,南瓜不但好吃,營養(yǎng)還高。南瓜的做法一般是炒,還可以熬粥,還可以用來包包子,但是我家不炒也不熬粥,都是用來做珍珠芋圓,圓溜溜的,香甜Q彈,孩子非常喜歡吃。我有時候把做好的珍珠芋圓放在粥內(nèi),孩子能喝2大碗粥,我也三天兩頭做這樣的珍珠芋圓給孩子吃,孩子很喜歡,建議家里有小孩的朋友都做一下試試吧!接下來我把做法帶給大家。南瓜新吃法,不炒,不熬粥,鍋內(nèi)煮一下,營養(yǎng)又健康,孩子特愛吃。【食材】:南瓜,淀粉,牛奶。
【做法】
1、首先準(zhǔn)備一塊南瓜,去皮去瓜瓤清洗干凈,再切成薄片,放入盤中,上鍋蒸15分鐘,蒸熟,蒸軟。時間到以后,取出蒸好的盤子,把南瓜盤中的水倒掉。2、南瓜碗中加入少量的淀粉,揉成一個光滑的面團(tuán),再取一小點面團(tuán),搓成細(xì)條,再切成小段,都切好之后,撒上一點淀粉用手來回搓一下,防止粘在一起。3、鍋中加入水,燒開,放入面團(tuán),煮至面團(tuán)飄起邊緣變得透明,大概10分鐘左右就可以了。
4、撈出過一下涼開水,再放入自己喜歡的牛奶里,吃一口香甜Q彈,越嚼越香。小貼士:
1、南瓜蒸熟的話,喜歡甜味的,可以再加點白糖放進(jìn)去攪拌一下。
2、南瓜面團(tuán)切的話我們要切的均勻一點,這樣在煮的時候,能一起熟。
3、提前準(zhǔn)備一盆涼的開水,因為我們煮好之后會過一下涼開水。
4、我們今天把做好的珍珠芋圓放在牛奶里,也可以放在粥里面,咖啡,紅茶里面,根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)就可以。
南瓜不要炒著吃了,教你做珍珠芋圓,圓溜溜,香甜Q彈,孩子特喜歡吃。現(xiàn)在趁著南瓜大量上市的季節(jié),就用這種方法做給孩子吃吧。好吃營養(yǎng)高,孩子愛吃。做法非常簡單,食材非常簡單。大家都試試吧!
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- 編輯:馬可
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