導(dǎo)語(yǔ)：夏天早餐這樣吃，低脂又低卡，飽腹感強(qiáng)不挨餓，女孩別錯(cuò)過(guò)了

已經(jīng)進(jìn)入5月份了，也就意味著夏天到了，夏天人們不僅是可以吃各種冷飲，同時(shí)還給女孩子展現(xiàn)好身材創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，所以我們便需要提前吃一些低脂低卡的食物，既能讓你保持好身材，而且對(duì)于身體健康也是有好處的，對(duì)于很多女孩子來(lái)說(shuō)都喜歡吃甜品，而我們便可以通過(guò)制作甜點(diǎn)來(lái)達(dá)到一定的效果，這次要分享給大家的便是一款代餐甜品，是以紫薯搭配燕麥、藜麥等等食材烹飪，少油少糖低脂低卡，這樣的食物吃著飽腹感強(qiáng)而且還不會(huì)讓人挨餓，對(duì)于女孩來(lái)說(shuō)確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，學(xué)會(huì)了這款甜點(diǎn)的做法，一邊享受美味，一邊吸收價(jià)值。

代餐甜品紫薯藜麥吐司的做法：

備用食材：紫薯1個(gè)，高筋面粉180克，全麥面粉80克，燕麥30克，藜麥60克，雞蛋1個(gè)，酵母粉4克；

制作過(guò)程：第一步，首先將所有的食材都準(zhǔn)備好，酵母粉放入一個(gè)碗中，加入差不多30度左右的溫水，將其化開(kāi)并且靜置一會(huì)，將兩種面粉混合放在面包桶中；

第二步，同時(shí)加上1個(gè)雞蛋，加上藜麥、10克麥芽糖，紫薯事先隔水上鍋蒸熟后，將其剝皮一同放入其中，啟動(dòng)程序開(kāi)始和面，差不多6分鐘的時(shí)間；

第三步，面團(tuán)就充分揉均勻了，將揉好的面團(tuán)開(kāi)始第一次醒發(fā)，差不多40分鐘的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候的面團(tuán)可以拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲，然后將3克食鹽和15克玉米油放入其中；

第四步，再次揉面2分鐘，開(kāi)始二次醒發(fā)，40分鐘的時(shí)間即可，然后準(zhǔn)備出兩個(gè)盛放吐司的模具，將醒發(fā)好的面團(tuán)放入在其中，第三次醒發(fā)30分鐘，過(guò)程中準(zhǔn)備出燕麥；

第五步，最后在吐司的表面撒上燕麥，放入烤箱中，190度火烤35分鐘的時(shí)間，即可出爐。

小編總結(jié)：這其中用到的每一種食材價(jià)值都特別豐富，而且還是屬于低脂低卡，首先紫薯是減肥人群最愛(ài)的一種食物，其本身的熱量便很低，再者說(shuō)吃了還能增強(qiáng)飽腹感，其次燕麥又是一種可以起到通便效果的雜糧，最后藜麥?zhǔn)且环N堿性食品，適當(dāng)吃同樣能起到很好的作用，所以說(shuō)將這幾種食材搭配在一起，做成的食物在夏天的早餐吃是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，飽腹感強(qiáng)還不會(huì)讓人挨餓，關(guān)鍵是每一種食材的價(jià)格也比較實(shí)惠，做的早餐好吃還不貴，作為一個(gè)愛(ài)美的女孩子當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)。

烹飪小技巧：

1、用面包機(jī)和面特別的輕松，只需要將所有食材放好并且啟動(dòng)程序就可以了，當(dāng)然了如果沒(méi)有面包機(jī)的，自己用手和面也是可以的，不過(guò)就需要有耐心慢慢揉了；

2、紫薯需要事先將其蒸熟然后才能進(jìn)行后續(xù)操作，如果是用手和面，需要將紫薯先壓成泥才可放入，用面包機(jī)則不需要，因?yàn)槊考颐姘鼨C(jī)的情況都不同，所以發(fā)酵的具體時(shí)間酌情來(lái)定；

3、食鹽、油別直接放入面粉中和面，先將其他食材混合好，第一次發(fā)酵好之后再放入，效果會(huì)比較好。

如果你認(rèn)為這份代餐甜品的做法還不錯(cuò)，歡迎收藏起來(lái)學(xué)著做，或者是分享給更多的人學(xué)習(xí)！

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