綠豆和“它”煮一煮，比魚湯營養，隔天吃一次，清熱祛濕不犯困！

嗨，小廚又跟各位見面了！今天我們就一起談談綠豆薏米粥吧！南方的春天是一個雨水最多的季節，基本上每隔兩天就會下雨，所以南方與北方相比較，濕氣就會比較重，這時候就一定要多吃一些祛除濕氣的食物！因為人體一旦體內濕氣重，腦袋容易昏昏沉沉，手腳無力，整個人都會顯得非常沒有精神，不僅工作的時候就容易犯困，做事沒有效率，身體也變得越來越差！

現在祛除濕氣的方式有很多種，大家用的最頓的方法就是拔火罐，其實與拔火罐相比，食療的效果會更好，它能由內而外的祛除濕氣！薏米是一種很好的祛濕食物，它的營養價值非常高，經常使用還可以美白！把薏米和綠豆煮一煮，比魚湯還要營養，隔一天吃一次綠豆薏米湯，還可以清熱祛濕氣，這樣就不容易犯困了！下面小廚就把這粥的做法分享給大家，感興趣就看看吧！

首先準備好需要的材料：綠豆、薏米、冰糖

第一步：把薏米和綠豆分別放入兩個小碗中倒入適量的清水，把它們浸泡5個小時左右，這樣薏米和綠豆能夠充分的吸收水分，很容易煮的軟爛，吃起來不僅食用口感好，營養價值也會變高。為了節約時間，這一步最好提前做好，這樣煮粥才會更方便！

第二步：綠豆薏米泡發后，撈出來再用清水沖洗一遍，把浸泡出來的雜質沖洗干凈，這樣才不會影響食用口感。準備好鍋往鍋中倒入適量的清水。

第三步：用大火將水加熱，水熱后先將薏米放入鍋中大概半個小時左右，煮的時候用勺子攪拌一會兒，以免出現粘鍋的情況。

第四步：時間到后再把綠豆倒入鍋中攪拌均勻一起煮，先用大火將水燒開，水開之后換成小火，用小火慢燉兩個小時左右，這樣燉出來的粥，又香又濃香甜軟糯，味道非常的好！等燉了兩個小時左右，就可以揭開鍋蓋，用勺子攪拌均勻就可以吃了。

這樣簡單的一碗粥就完成了，你們學會了嗎？南方春季陰雨連綿，非常的潮濕。如果長時間處于潮濕的環境，身體濕氣就比較重，這樣影響人的精神健康，所以春天時，把薏米和綠豆煮一煮，比魚湯還要營養，隔天吃一次清熱去濕這樣人整天精神都好，不容易犯困。

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