天冷給孩子吃這菜，鮮香入味能量滿滿，孩子身體強壯不怕冷

入冬之后第一場已經陸陸續續的降下了，北方是早就已經下了很多天了，而南方的雪總是姍姍來遲。與往年并沒有什么不同，今年的氣溫在這個時間也是開始驟降并且伴隨的多日的陰雨天氣。晾在陽臺上的衣物遲遲未干，而新的換洗衣物已經堆滿了衣簍。濕冷入骨每當受不了南方的濕冷，大家就會開始說北方的好，比如說：北方的冬天雖然溫度低可是他們那邊不下雨，房間里還有暖氣可舒服了，我們這里冷就算了還要下雨，濕冷的感覺比北方難受多了。可是這人在夏天的時候可能還在贊美自己的家鄉山清水秀人杰地靈，被一時的苦難蒙蔽了雙眼開始期待著遠處的他鄉。

為了抵擋寒冷的侵襲，人們都紛紛的穿上了棉襖，系上圍巾戴好帽子，小朋友可能還要戴上耳罩換上雪地靴了。在這樣的層層保護下，家長還是不會輕易的放松警惕，這樣劇烈的天氣變化對與嬌弱的孩子們來說可是一場酷刑。所以在平常的照料之外家長們就開始做一些別的準備了。比如給孩子進行食補，而從古至今中國人最常見的食補選擇就是吃肉。今天小編就給大家介紹一道食補料理紅燒三寶。這里出現的三寶分別是：排骨、豬肉、鵪鶉蛋。下面就給大家簡單的介紹一下這道菜的做法。

食材準備：

一、主材：排骨、豬肉、鵪鶉蛋、

二、香料：冰糖、八角、桂皮、香葉、姜片、蔥。

制作步驟：

一、備菜：1、鵪鶉蛋煮熟去殼 2、排骨洗凈后焯水 3、豬肉洗凈后切成塊狀

二、將鍋燒熱放油加冰糖炒至融化，接著排骨下鍋煸炒再加豬肉下鍋一同煸炒，翻炒均勻至肉塊上色表面微微焦黃加水，把八角，桂皮，香葉和蔥段一同加入放進鍋里。

三、大火將湯汁煮開，放鵪鶉蛋下鍋翻炒均勻。蓋上燜煮1小時左右。大火收汁放鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

這就是這道紅燒三寶的做法了，如果喜歡吃辣的話可以加些辣椒一起煮，小編一直說的是不用完全按照菜譜上的材料和步驟來做，每個人在做飯時的習慣都不太一樣，可以看個大概后按照自己喜歡的方式進行修改相信這樣做出來的食物才是最適合自己和家人的口味的。

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