做家庭版“玉米汁”,只要多放一點“它”,便宜美味,不比餐廳差
做家庭版“玉米汁”,只要多放一點“它”,便宜美味,不比餐廳差
嗨,小廚又跟各位見面了!今天我們就一起談談玉米汁吧!最近小廚家附近新開了不少餐館,作為一個吃貨,小廚肯定不會放過它們,把一家都嘗了一遍。發現現在的餐廳里都少不了一種飲料,那就是玉米汁。幾乎每一桌客人都會點,玉米汁的味道非常好,有著香濃的玉米味,非常受老人和小孩的喜愛。不過,餐廳買的這玉米汁價格比較貴,30多塊錢只有一小扎,小廚覺得太不劃算了。現在的玉米價格很便宜,五塊錢就能買兩根,完全可做出一鍋玉米汁。
所以,小廚就想著自己學做玉米汁,剛開始做玉米汁的時候并不順利,根本做不出餐廳的味道,就跟喝水一樣。小廚第一次以為是糖不夠,多放了一點糖,發現味道并沒有太大的改變。后來,實在沒有辦法小廚去詢問了隔壁的阿姨,隔壁的阿姨說:做家庭版的玉米汁,只要多放一點“大米”就好了。大米有很高的黏性并含有淀粉,這樣不用加糖也能讓玉米汁很甜。而且,放入大米后還能讓口感變得濃稠。聽了阿姨的話,小廚立馬回去試了一下,發現做出來的玉米汁好喝多了,便宜又美味,一點兒也不比餐廳的差。下面小廚就把這家庭版玉米汁的做法分享給大家,感興趣就看看吧!
首先準備好需要的材料:玉米、大米
第一步:先把買來的玉米用清水沖洗一遍。你最好選用新鮮的嫩玉米,這樣口感會比較好,玉米洗干凈之后,熱一鍋水,將玉米放入鍋中煮熟,煮的時候可以往鍋中放上幾片嫩玉米,這樣煮出來的玉米會更香。
第二步:大概煮二十分鐘左右可以了,這時候的玉米最嫩。玉米煮好之后,剝成小粒方便一會兒榨成漿。把大米淘洗干凈,大米洗好后,拿出小碗泡20分鐘,這樣煮出來的大米會更軟爛。
第三步:大米泡好之后撈出來,同樣用鍋煮熟。煮大米可以多花一點時間,因為大米越軟爛,做出來的湯汁就會更濃稠。大米煮好后盛出來放涼一會兒。玉米和大米都煮好后,全部倒入攪拌機里面。
第四步:然后按鍵攪拌第一遍,拌勻之后繼續攪拌第二次。這樣玉米汁會更細膩,喝起來口感會好很多。當玉米汁攪拌好之后,倒出來放涼一會兒,就可以喝了。玉米汁美味營養,女性多吃對身體好。
這樣簡單的一杯玉米汁就完成了,你們學會了嗎?在餐館賣的玉米汁都非常貴,30多元才能買一小扎,如果大家想喝,不妨自己動手試一試會更劃算,家庭版的玉米汁非常簡單,只需要多放一點它,就能做出便宜美味的玉米汁,一點也不比餐廳差。
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- 編輯:馬可
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