這種食物號稱“天然胰島素”，7天吃3次，降低血糖味道好

隨著生活水平的日益提高，人們對于自己的衣食住行的要求也是越來越高，但是這也導致了一系列的疾病的出現。比如現在的人喜歡大魚大肉的吃飯，沒有注意營養的均衡，留心觀察的朋友就會知道我們身邊的糖尿病的患者是越拉越多了。不健康的飲食習慣會導致我們患上高血壓之類的疾病。健康飲食習慣，營養的均衡是很重要的，今天小編就給大家介紹一種綠色健康的蔬菜。這種食物號稱“天然胰島素”，7天吃3次，降低血糖味道好。

我們經常有吃到的這種蔬菜，就是蒜黃。蒜黃的營養豐富里面含有豐富的大蒜素，具有殺菌和防腐的作用。經常食用可以減少病菌感染的幾率，而且蒜黃還有著很明顯的降血脂的作用。以及它體內含有的膳食纖維素可以達到刺進消化的作用。最為重要的是有著降低血糖的作用。蒜黃的做法多種多樣，最為常見的就是蒜黃炒雞蛋。今天小編當然是給大家準備了一道比較特別的料理，那就是蒜黃炒肉絲，味道營養雙豐收。下面小編就簡單的給大家講講這道料理的做法。

食材準備：蒜黃、豬肉、胡椒粉、水淀粉、干辣椒、生抽、料酒、生姜、食鹽

制作步驟：

一、首先將買回來的食材清洗干凈，蒜黃洗凈后切成小段，將蒜黃和蒜白的部分分開。將兩者分開味道會更好，辣椒、生姜之類的作料也要準備好備用。

二、將豬肉洗凈切成肉絲，倒入生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉，攪拌均勻。將豬肉靜置6分鐘左右進行腌制，再用食用油攪拌均勻。

三、準備工作完成后就開始動手炒菜了，倒油燒熱，先將腌好的肉絲放進鍋里翻炒，接著是干辣椒和生姜絲放進去一起爆炒出香味。再把蒜白和蒜黃先后放進鍋里翻炒均勻。撒上一些食鹽，翻炒均勻后就可以出鍋開吃了。

上面簡單的幾步就是這道料理的全部做法了，簡單易學，而且味道鮮美。這種食物號稱“天然胰島素”，7天吃3次，降低血糖味道鮮美。喜歡的朋友可以動手做做看。大家如果還知道別的養生好料理，可以在評論區分享。大家一起學習。

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