秋水是果實(shí)豐收的季節(jié)，農(nóng)田里到處都能看到豐收的景象，這個(gè)時(shí)節(jié)的水果也格外香甜，種類也比較豐富，那么說到秋季水果，就不得不提到柚子，這段時(shí)間的柚子口感是最好的，肉質(zhì)飽滿多汁，酸甜可口，那么你們知道嗎，柚子也是分公母的，你們知道哪種比較香甜嗎？柚子也分“公母”? 水果攤老板：牢記3點(diǎn)，挑的柚子皮薄肉甜。

水果攤老板告訴我，柚子也有公母之分，我們可以觀察柚子的底部中心的圓圈來分辨，如果底部中心是凹進(jìn)去的就是母的，凸出來的就是公的，一般母的柚子更加好吃一些，而且皮也比較好剝開，但是公母之分也不是決定柚子香甜的重要因素，除此之外，挑選柚子時(shí)，還要牢記以下3點(diǎn)。

1、觀察柚子外觀

我們?cè)谔暨x柚子時(shí)，首先看的肯定是柚子的外觀，如果柚子表皮看上去特別粗糙，那么這個(gè)柚子的口感多半比較苦澀，酸甜味不明顯，但如果柚子的表皮非常光滑，用手觸摸也是比較光滑的，那么這個(gè)柚子的口感會(huì)更加香甜濃郁。

2、按壓柚子測(cè)試彈性

除了觀察外觀以外，還要用手按壓測(cè)試一下柚子的彈性，如果手指按壓下去，感覺皮質(zhì)很硬，表皮也沒有明顯的變化，彈性很差，說明這個(gè)柚子的肉質(zhì)也不怎么樣，如果手指按壓下去，明顯的感受到彈性，表皮也有手指按壓的痕跡，說明這個(gè)柚子的皮比較薄，肉質(zhì)也一定香甜多汁。

3、測(cè)試柚子重量

測(cè)試柚子重量是最簡(jiǎn)單的一個(gè)挑選方法，也是小編我百試百中的一個(gè)方法，我們可以拿起兩個(gè)大小相同的柚子作比較，一般重一些的柚子肯定香甜多汁，成熟度也比較高的，往往看著大體重卻輕的柚子，實(shí)際上卻不怎么好吃，因?yàn)檫@種柚子多半是放久了的，水分流失過多的柚子，也可能是公柚子。

牢記以上這3種挑選柚子的方法，保證挑到的柚子個(gè)個(gè)皮薄肉甜，大家學(xué)會(huì)了嗎？

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