不管是在南方還是北方，粥都是我們日常飲食中最常見的食物，很多人的早餐都離不開喝粥，粥也分很多種類，有白米粥、玉米粥、紅豆粥等，可以用不同的五谷雜糧煮成，不但營養豐富，口感還十分順滑，所以深受大家的喜愛，不過煮粥卻不是一件容易的事，煮不好的就會把粥煮的很稀，口感不好，那么粥鋪老板教大家一招：不管煮什么粥，記住這“3點”，煮出來都順滑濃稠。

煮粥順滑濃稠的技巧

1、煮粥之前先把食材浸泡一下，不同的食材浸泡時間都不相同，比如煮大米粥的話，就將大米提前浸泡1個小時，如果是豆類食材，最好提前浸泡2個小時以上，這樣可以能夠縮短食材的烹飪時間，更容易將食材煮爛。

2、煮粥時，在鍋里滴入幾點香油，這樣可以使食材能充分吸收到周圍的熱量，有利于食材快速煮爛，比如大米、紅豆之內的，能在短時間快速煮開花，并且煮好的粥會更加順滑香濃。

3、不管是煮什么粥，都要一次性加滿水，最好不要在煮的過程中加水，中途加水會沖淡粥的口感，會破壞粥的濃稠度，這樣煮出來的粥口感自然不好。

不管煮什么粥，只要牢記以上這3點煮粥的小技巧，煮出來的粥都順滑濃稠，那么下面就按照以上的方法教大家煮簡單的白米粥，學會這種方法，不管煮什么粥都很容易，有興趣的朋友一起學起來噢。

【白米粥的做法】

準備食材：大米，清水，食用油。

制作方法：

首先把大米簡單的沖洗一遍，再放入清水中浸泡1個小時，提前大家，千萬不要用手去揉搓大米，否則會讓大米中的營養流失，浸泡好之后，把泡好的米水倒出，接著把大米稍微沖洗一遍，瀝干水分備用。如果家里有花草的朋友，可以用剩下的米水來澆花噢。

準備一個干凈的鍋，放入泡好的大米，再倒入足量的清水（米和水的比例1：3），加入幾滴香油，攪拌一下，大火燒開后，轉小火慢煮30分鐘即可，煮的過程中用湯勺時不時攪動一下，確保大米能受熱均勻，這樣能達到快速開花煮爛的效果。

記住粥鋪老板的秘訣，不管煮什么粥，記住以上3點，煮出來都順滑濃稠！

,尋找成龍下載,一本道dvd久久綜合高清免費,rc114 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/4355.html