天氣變得寒冷干燥，很多人都喜歡吃一些辣的食物，但是這些食物吃多了很容易上火，可能會引起咳嗽，許多人都不愿意吃藥。所以一些人就會在家，自己制作冰糖雪梨，這個也有潤肺止咳的作用，而且味道也是很不錯，甜甜的口感好。

冰糖燉雪梨的做法并不會很難，但是做這個的時候，到底是先放雪梨還是冰糖呢？很多人做錯了，難怪沒有效果。一起看看冰糖燉雪梨的做法吧，做出來的好吃又有效。首先，我們把梨清洗干凈，把它的梨核去除，要不然會有苦澀味。

許多人都會把梨皮去除，覺得皮不好吃，但是梨皮的營養(yǎng)價值是很高的，所以最好不要削掉，把梨切成小塊，或者一整個放入鍋里，然后把冰糖一起放下去燉煮，冰糖跟梨一起燉煮，再加點是，這樣煮出來的味道會更加好。

煮的時候要一次性放足水，中途加水對梨的功效會有影響，等煮開之后，往里面加點枸杞和紅棗，這樣梨變得更加營養(yǎng)美味。燉煮梨至少需要要半個小時以上，要不然口感會很差，而且梨也會沒有效果。

許多人做冰糖雪梨都是把梨提前煮好，要吃的時候再加糖，覺得這樣才可以調(diào)好味道，不會太甜或者沒甜，但是這個做法是錯了。我們要把冰糖跟梨一起放下去燉煮，這樣才煮得出味道。冰糖燉雪梨也是一道甜點，喜歡吃的人，自己可以試著做，非常簡單。

不知道你們都是怎么制作的呢？歡迎留言評論。

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