面包蛋糕之類的東西，是很多吃貨都無法抗拒的，正是因為有這么多人喜歡，我們才能在逛街時隨處可見面包店，而在這些店里面，藏著很多精美的糕點。這些面包糕點不僅外形精美，味道也是極好的，甜而不膩的口感，完美契合了女性朋友的期待。再加上這些糕點種類繁多，怎么吃都不會膩。但烘焙師卻透露，有幾類面包是不適合購買的，看到就扭頭就走吧！聰明人買面包，看到這4種扭頭就走！烘焙師：只有不懂的人才會吃。

1、蓬松面包

面包松軟，一看就給人一種好吃的感覺，但很多人不知道，面包之所以會蓬松，主要是因為里面添加了改良劑，這種東西可以讓面包充滿彈性，看起來賣相更好，而且體積也更大。這樣一來商家就大大節約了成本，但消費者若是大量食用蓬松面包的話，但健康其實并沒好處，因此大家在挑選時一定要小心謹慎，不要被外表所蒙騙了。

2、散裝面包

購買面包時，你會發現除了包裝完好的面包之外，柜子里還躺著各種各樣的散裝面包，我們可以任意拿一點，這樣就可以嘗不同口感了。但烘焙師卻說，這些散裝面包雖然看起來十分誘人，但聰明人卻從不買，因為這種面包可能烤出來已經有一段時間了，也不知在柜子里放了多久，沒準已經在慢慢變質了，吃的時候口感會大打折扣，對身體也沒什么好處。

3、水果面包

水果面包可以說是每家面包店都有的，但這種面包卻不建議大家購買，因為水果剛做的時候是新鮮的，但放了一段時間沒賣出去的話，水果就不怎么新鮮，甚至味道都變質了。有些無良商家甚至會在里面放添加劑，因此看到這種對身體不利的東西，再美味也別買，若看到扭頭就走，連店員都會在心里嘀咕你是行家！

4、奶油面包

奶油面包可謂是小孩子的最愛，口感甜膩，再加上小孩子又不擔心會發胖，因此每次見了都嚷著要買。大人這時可不要無底線迎合，吃這種甜膩的東西，不僅是對牙齒不好，還可能對身體有弊。因為一般便宜的奶油面包中使用的奶油都是比較劣質的，會在里面添加一些多余的物質，對于正缺營養長身體的孩子來說，是沒啥好處的。

因此，大家在購買面包時，盡量避開以上幾種！若是你本身愛吃面包，可以吃一些健康美味的面包，像全麥面包就是很多健康人士及減肥人群的首選，因為小麥粉本身所含的熱量和脂肪是極低的，常吃有助于刮油減肥！

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