一日三餐是大家營養的主要來源，民以食為本，在平時，飲食能夠影響到一個人的身體健康，尤其生活節奏的加快，不少人經常點快餐，我們都知道快餐基本都是，油膩，油炸，高熱量的食物，長期的吃這些，會導致口腔有異味，還會影響身體健康，所以呢，在飲食上大家要注意，吃些纖維素比較高的食物，不僅對腸胃好，還可以瘦身呢。

小饞貓為大家分享的美食，則是醬土豆，五花肉，土豆，青椒三種食材一起炒，營養價值很豐富，即使有五花肉，也不會覺得油膩，吃起來很清爽，很可口的美食，而且這道菜的做法也比較簡單，醬土豆也是一道很有特色的家常菜，老少皆宜的一道菜，很多人在夏天沒有食欲，不妨試試這道菜，下飯又開胃，一起看看這道菜的做法。

醬土豆，我們先把主要的食材準備下，小土豆適量，鹽適量，醬油適量，五花肉一塊，雞精少許，八角適量，食用油，青椒適量，第一步呢，我們先把土豆處理下，放在清水中洗凈，浸泡在水中備用，再把五花肉洗凈切成塊，緊接著將青椒去蒂，洗洗干凈切成段備用。配料大蒜，生姜洗凈切片即可。

緊接著，熱鍋中加上適量的油，當油溫燒到7成的時候，將大蒜，生姜放鍋中，激發香味后，再把五花肉放鍋中，煸香后，把土豆放入鍋中，加上醬油上色，快速的翻炒幾下，把鹽，雞精，五香粉，八角放入鍋中，加上清水，大火燒開燜上10分左右，就可以食用了，一道色香味俱全的美食就做好了。

土豆，在生活中很常見，也常常的出現在餐桌上，酸辣土豆絲吃起來很清脆，而醬土豆則吃起來很軟糯，特別的美味，土豆雖然含有淀粉，但是本身的膳食纖維較高，食用后，有著很強的飽腹感，能夠減少饑餓感，還能控制飲食，多吃不僅促進消化，還能改善口臭的情況，將體內的多余脂肪排出，有助于減肥瘦身，而青椒中的辣椒素，也可以燃燒脂肪，有助于降血壓降血脂，還能使血管暢通不堵塞。

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