饅頭用微波爐加熱里面老硬邦邦的？牢記這點，保證熱出來松軟可口

中國有著幾千年的文化底蘊，美食的文化也是非常的深厚。一個中國里面包含著很多不同的地區，每個不同地區的人們都有著不一樣的口味，除了美食方面的，在主食方面的差異也是會有的，就好像南方人比較喜歡吃大米，滿滿的飯香在吃飯前就讓人非常有食欲，而在北方人的眼里，一碗配料很足的面和蒸好的饅頭足以對抗饑餓的肚子了！

北方人是比較喜歡在吃飯的時候用饅頭當主食的，饅頭的做法也比較簡單，吃起來也是比較當飽的，所以，他們每天基本都會蒸一些饅頭留著當主食吃。但是在存放的時候時間一長它就會變涼了，涼的東西吃多了也是不好的，所以很多人就會用微波加熱它。雖然說起來很簡單，但是很多人都會發現每次加熱的時候都會出現一點點的小問題。

饅頭用微波爐加熱里面老是硬邦邦的，一周圍的就是軟軟的，一吃到它的內部就跟一個石頭一樣硬，在吃飯的時候吃到這個硬塊也是非常的倒胃口的，不知道你們在熱包子和饅頭的時候有沒有也發現過這種問題出現。

其實，這個問題是非常好解決的，只要牢記這點，保證熱出來的饅頭松軟可口。不過，首先你需要知道是什么導致了這個硬塊的出現，這個原因就是微波爐在工作的時候是把需要加熱的食物從里面開始加熱，所以你在加熱的時候就會發現，饅頭內部有點熱了，而外部還是溫的。等到外面也熱了，里面的內部都已經烤干了。

所以，你就要使用一點小技巧了，在加熱之前，你可以把饅頭放在一個保鮮袋子里面，然后往里面加入幾滴清水，水也不能加太多，這樣子加熱出來的饅頭就會非常的柔軟，內部也是Q彈的，完全不用擔心變硬的問題了，在里面加入清水可以防止饅頭內部水分的蒸發，補給了饅頭水分。

還有一個小技巧，那就是在加熱的時候不要時間過長，60秒就可以了。如果是冷藏過的兩三分鐘就可以了。不能加熱時間過長，要不然也是會非常影響饅頭的口感了。

這兩個簡單的方法你有沒有get到呢，只需要在加熱的時候，做好這兩個點保證加熱好的饅頭和剛剛才出爐的感覺一樣，口感也不差，配上一點醬菜吃，味道也是非常好的！

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