今天，小饞貓?zhí)稍诒桓C刷朋友圈的時候，看到有個朋友發(fā)的說說，說還每到春節(jié)，自己都胖了不少斤，還說接下來的聚餐不要喊自己了。哈哈哈，看到這句話小饞貓不禁笑出了聲，春節(jié)還沒有到呢，這就胖上了，過年了應(yīng)酬更多，到時候胖子更胖，瘦子變胖子，所以呢，在節(jié)前的時候，大家不妨多吃一些刮油的食物，小饞貓為大家分享一道美味，有著刮油瘦身的效果，讓你過年放心的吃。

提起這個菜，應(yīng)該9成人不知道它的營養(yǎng)價值，抱子甘藍(lán)，看著像縮小版的包菜，但是比包菜更加的美味，吃法也比較多，很多人把抱子甘藍(lán)做成沙拉吃，也有人炒菜吃，也有人直接用煮熟淋點橄欖油，無論哪種吃法都非常的美味，小饞貓最近是用蒜末和抱子甘藍(lán)一起炒的，美味極了，小饞貓為大家詳細(xì)的分享下這道菜的過程。

用蒜末炒抱子甘藍(lán)其實很簡單的，幾分鐘就能炒好一盤菜，尤其一些過年聚會多的人，來點抱子甘藍(lán)清個腸，排排毒，就不用擔(dān)心長胖了，如果你是廚房菜鳥，也可以試試這道菜，簡單易學(xué)，可以在過年的時候，露一手給家人，嘗嘗你的廚藝，順便給身體排毒，何樂而不為呢。

做這道菜之前呢，我們要把主要的食材準(zhǔn)備下：抱子甘藍(lán)，鹽油適量，雞精，大蒜。我們要把抱子甘藍(lán)清洗干凈，鍋中燒熱水，把抱子甘藍(lán)放進(jìn)去焯水1分鐘左右，撈出來冷卻后對半切開，大蒜去皮洗洗干凈拍碎。

熱鍋中放入適量的菜籽油進(jìn)去，等到油溫高了后，再把大蒜放入鍋中，煸炒出香味，順手把抱子甘藍(lán)放進(jìn)去，用大火快速的煸出香味，放點鹽和雞精進(jìn)去，繼續(xù)炒幾下，等到食材入味后，我們就可以裝盤了。

這菜對刮脂好，比肉貴2倍，解油潔腸，排出隔天宿便，腸胃輕松了，抱子甘藍(lán)，食用后不僅提高人體的免疫力，還有著延緩衰老的作用，因為抱子甘藍(lán)中含有豐富的維生素C，能夠加快人體代謝，并且抱子甘藍(lán)中含有的硒元素，能夠清理人體的自由基，還能美白皮膚，防止皮膚變得粗糙，能夠殺菌止癢，抱子甘藍(lán)是減肥瘦身的好食物，因為它是低熱量的食材，含有大量的膳食纖維和果膠，防止脂肪在體內(nèi)的堆積，預(yù)防大便干燥，加快脂肪的燃燒和代謝，常吃話能夠越來越瘦。

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