芥蘭的芥苔柔嫩、爽脆、清甜、味道十分鮮美，含有有機堿，能刺激人的味覺神經，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。芥藍可以讓我們很好的消化，它可以讓我們很好的軟化血管。芥蘭作為常見的蔬菜，價格實惠，而且營養價值十分的豐富，可作為餐座上的菜類經常出現。

四棱豆作為豆類食物的一種，營養價值是非常出色的了，富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。四棱豆口感細膩脆嫩，含有豐富的膳食纖維,有助消化,能改善胃腸功能。可以促進腸胃蠕動，促進機體排毒，預防便秘，有著減肥瘦身的效果。吃四棱豆還能促進兒童的身體發育，增加孩子的食欲，增強抵抗力

西柚中含有豐富的維生素C、可溶纖維素以及寶貴的天然維生素P，而維生素C可參與人體膠原蛋白的組成，具有一定保養肌膚的功效，其次，維生素P可增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚的保健和美容，所以西柚具有美容養顏的功效。 緩解焦慮 西柚含有豐富的維生素C以及清香的味道，每天適量食用其柚汁對中樞神經系統有平衡作用，能幫助人體振奮精神，舒緩壓力，還可以幫助穩定沮喪情緒，使人感到輕松愉快，充滿活力 ，因此西柚具有一定緩解焦慮的作用。 減肥瘦身 西柚含有大量的葉酸和纖維素，其中胃酸可以幫助消化人體內的物質，減少體內糖分、脂肪的積累形成，其次，纖維素可以促進人體消化系統的運轉，從而幫助人體排泄雜質和廢物，可以在一定程度上起到減肥的作用。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！