香蕉的熱量要遠高于其它水果，一根就相當于半碗米飯的熱量。但是由于有著豐富的膳食纖維，所以可以促進腸胃的蠕動和消化。有助于人體排泄掉前一天多余的廢物。而且膳食纖維含量高的食物，對心臟有益處，能夠降低心血管疾病和冠心病風險。

香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。

香蕉的消化、吸收良好，且能長時間保持能量。如果什么都不吃，只吃香蕉搭配餐的話，熱量遠比正餐低，身材能保持。但有專家指出，長期食用香蕉，對身體健康不利。這就涉及一個度的問題，其實不管是哪一種瘦身水果，都是如此，可以用其輔助，但不可替代三餐。

作為知名水果，一般人群均可食用香蕉。尤其適合口干煩躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者，這些人常吃香蕉對健康是非常有益的。

推薦：香蕉豆漿

功效：香蕉豆漿是能給予飽足感的飲料，最適合肚子餓的時候飲用，讓你不用強忍空腹感，而累積堵塞多減肥壓力。

做法：香蕉一根，無糖豆漿100ML。香蕉去皮，在杯內用勺子壓成糊狀;將豆漿倒入裝香蕉的杯子中，攪拌，香蕉與豆漿融合即可喝。香蕉豆漿放置一段時間，就會酸化變成茶色，建議完成后即飲用。

注意：香蕉在12~13攝氏度即能保鮮，不宜放在冰箱內存放。