胖人要管住自己的嘴巴，體型才能不會繼續發展，想要瘦身的話，就要運動加飲食，就是大家所謂的，管住嘴，邁開腿，所以呢，女人要自律，尤其對身材這塊，今天呢，小饞貓要帶來的美食，則是折耳根炒臘肉，兩種食材的搭配，口感上豐富些，味道更足，一起來看看吧。天冷多吃這菜，每天炒一盤，刮油又瘦身，嘴巴不臭了，提高免疫力。

折耳根，又稱為魚腥草，應該有部分人不太喜歡，就是因為折耳根自身有股魚腥的味道，我們通常見到的就是涼拌折耳根的吃法，這次和臘肉一起炒，好吃美味，又不缺少營養，喜歡的話來學習下做法吧。

折耳根炒臘肉 ，做這個菜前呢，先把食材備好，折耳根一把，臘肉一塊，鹽適量，雞精少許，菜籽油適量。

1，這個時候，要把臘肉洗洗干凈，切成片狀，放在一邊備用。

2，順手，將折耳根洗凈，折成段狀，放在容器內，大蒜，生姜切碎即可。

3，炒鍋內，倒上些食用油，將大蒜，生姜放進去后，炒香后，再把臘肉放鍋中，快速的翻炒即可。

4，這個時候，要把洗凈折耳根放進鍋中，兩種食材一起炒到斷生后，緊接著，放上調味料進去，當食材全部入味，就能裝盤了。

這道折耳根炒臘肉你學會了嗎，好吃又營養，口感很清脆，加上臘肉的湯汁，十分的下飯，多吃些不僅加強免疫力，又能防止病毒的入侵等。

另外，常吃些折耳根，有助于利尿解毒，還能抵抗風寒等，喉嚨不舒服的話，還可以用折耳根泡水喝，有助于緩解疼痛，這道菜本身含有的膳食纖維，防止肥胖，有利于刮油瘦身哦。

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