小時(shí)候，總是聽(tīng)到家長(zhǎng)說(shuō)，你怎么吃不胖呢，可把我愁壞了，在家長(zhǎng)的眼中，孩子胖一些才健康，長(zhǎng)大之后，大家都開(kāi)始追求骨感美了，開(kāi)始節(jié)食減肥，尤其是夏季的時(shí)候，食欲不高，想著吃冰淇淋，一些辛辣的食物，像燒烤，小龍蝦，花甲等美食，可是這些食物畢竟吃起來(lái)對(duì)腸道不好，這次呢，小饞貓要為大家分享一道美食，吃起來(lái)清爽美味，有助于腸道系統(tǒng)的消化，一起和小饞貓看看吧。這菜維生素C高，每天炒一盤(pán)，提高免疫力，大肚腩消失了，體重2位數(shù)。

說(shuō)起這道美食，它就是虎皮青椒，說(shuō)起這道菜想必是餐桌上的常見(jiàn)食材，青椒生活中很常見(jiàn)，雖然一年四季都能吃到，但是夏季才是它的時(shí)令季節(jié)，青椒的口感不錯(cuò)，不僅有提味的作用，還能清熱解毒呢，青椒的吃法也比較多，像青椒炒雞蛋，青椒炒肉絲，青椒炒香干等等，烹飪的方式不同 ，風(fēng)味也各有不同，而虎皮青椒是一道簡(jiǎn)單快速的家常菜，喜歡這道菜的話和小饞貓學(xué)習(xí)下吧 。

我們做這道虎皮青椒的時(shí)候，先把主要的食材準(zhǔn)備好，青椒適量，大蒜一頭，生抽適量，食用油適量，雞精少許，鹽適量。

1，首先，要把買(mǎi)回來(lái)的青椒去蒂，辣椒籽清理干凈，放在清水內(nèi)沖洗幾遍，瀝水后，切成塊狀，放在盤(pán)中備用即可。

2，這個(gè)時(shí)候，我們要把備好的大蒜外表皮處理下，洗洗干凈后，切成顆粒形狀放在小碗內(nèi)，倒上適量的鹽，雞精，生抽進(jìn)去，快速的翻拌即可。

3，緊接著，把食用油倒入鍋中，等到油溫高了后，把青椒倒入鍋中，不要翻動(dòng)，等青椒表面起皮后，再翻動(dòng)另外一面。

4，最后，再把調(diào)好的汁淋在鍋中，快速的翻炒下，聞見(jiàn)香味后，就可以裝盤(pán)了。

這道虎皮青椒的做法是不是很簡(jiǎn)單呢，喜歡的話在家試試呢，小饞貓選擇的青椒不辣，這樣多吃也不會(huì)上火哦，這樣做出來(lái)下飯可口，青椒的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，吃起來(lái)十分入味清爽，自身中的水分比較豐富，多吃些能夠起到潤(rùn)燥生津，清熱解毒的效果，青椒中的蛋白質(zhì)，多種維生素，礦物質(zhì)，煙酸等成分，多吃些對(duì)身體有極大的益處，提高自身的免疫力，還能促進(jìn)身體的有害物質(zhì)排出，腸道變得越來(lái)越健康。

另外，青椒中的維生素C很豐富，是蔬菜之首哦，多吃些皮膚變得細(xì)膩有彈性，青椒中的辣素，有助于防止脂肪的堆積，減少了熱量的吸收，有助于瘦身健康，不但促進(jìn)消化，還能幫助減肥瘦身，廚房小白不妨試試這道菜，簡(jiǎn)單快速，吃起來(lái)更是清爽，身體素質(zhì)變強(qiáng)了，體重也慢慢降低了。

喜歡這道菜的話大家不妨試試呢，青椒的價(jià)格比較便宜，一道菜的成本很低，家家戶戶吃得起，讓你輕松享受這個(gè)夏季，尤其是胖人別錯(cuò)過(guò)它呢。