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前面多期文章我們依次為大家給出了備孕期間選擇食物的大致方向，并且著重列出了不利于受孕的飲食結構，也為廣大備孕女性給出了正餐之外零食小吃的選擇建議及食品列舉。本期科普文章我們重在為大家提供一個可以真正在日常三餐中實施的飲食原則，應該會對絕大多數備孕期間的你們有所幫助。

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孕前的飲食調理最重要的是要做到膳食平衡，從而保證攝入均衡適量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等人體所必需的營養元素，這些營養素是維持母體健康必不可少的原料，也是胎寶寶生長發育的物質基礎。

膳食平衡重點在平衡。主副食之間的平衡、膳食營養素攝入之間的平衡。

營養學家把食物分成6大類，每一類食物都應保證供給充足。

一、谷薯類

包括米面雜糧及一些薯類食物主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及b族維生素，他們就是膳食中能量的主要來源，根據體力消耗的不同，每人每天要吃250~400克。

二、蔬果類

主要是提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素等及其他大量的對人體有益的植物化學物。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代。一般來說，紅、綠、黃等顏色較深的蔬菜和深黃色水果營養素含量比較豐富，應多食用。備孕女性每天吃的蔬菜是300~500克，水果200~400克。

三、四、蛋類、魚蝦、肉類

肉蛋類可以放在一起來說，肉類包括畜肉、禽、肉及內臟，同魚蝦、蛋一起主要提供優質蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素等，它們彼此間營養素含量有所區別，備孕女性應每天吃150~250克。

五，奶類和豆類食物

奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素含鈣量也較高，且利用率也高，是天然鈣元素的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質，不飽和脂肪酸，鈣及維生素b1、維生素b2等。備孕女性每天飲鮮奶500毫升，吃豆類及豆制品50~100克。

六、油脂類

包括植物油、堅果等，主要提供能量，還可提供維生素e和必需脂肪酸，備孕女性應每天攝入25~30克。

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注意這6類食物不能互相替代，每日膳食中都應攝入，并且輪流選用同一類中的各種食物，使膳食豐富多彩，對于女性吃的食物種類越多，攝入的營養素就越全面。

孕前每日食物攝取量參考

主食250~400克

肉類150~200克

雞蛋1~2個

牛奶500毫升

蔬菜300~500克

水果200~400克

豆制品50~100克

堅果類20~50克

植物油25~30克

我是營養師，一個關注你吃喝的人。

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