煮花生一定要用清水煮？難怪不香不入味，換成它煮出來好吃100倍

花生，一開始可不是咱們國家的本土植物，是從美洲傳到了菲律賓，而又從菲律賓傳到了咱們中國。花生雖然是在明清時期傳入中國的，但在中國發展迅速，有好多人現在都喜歡吃花生。并且現在一想到花生就會想到擼串跟過年。每到快過年的時候，家家戶戶都會買回幾斤花生和瓜子，一起招待客人。

剝開花生，吃進嘴里，感覺美滋滋。而現在的花生也是擼串必備的東西，喝著啤酒，就著花生，還吃著燒烤。這感覺簡直太好了。而通常與燒烤相伴的花生都是煮花生，都是人家自己賣的，自己要做煮花生的話，感覺沒有人家賣的那么好吃，所以我們今天就來學習一下，如何煮花生會好吃呢？讓我們好好學學吧。

我們自己通常煮花生的時候總愛用清水煮，這樣是大錯特錯的。煮花生的時候一把鹽一壺清水分分鐘就搞定了，可是煮出來感覺都沒有什么味道，可見不是你鹽放的少，不管放多少鹽都沒用，歸根結底是不應該用水煮，如果你煮花生也是一定要用清水煮？難怪不香不入味，換成它煮出來好吃100倍，這就有人問了，煮東西不用水煮還能用什么，咱們呀，用啤酒煮。這樣的花生才會入味。并且雖然用啤酒煮，我們還是事先把花生放進辛料里先煮煮，我們可以先煮上十幾分鐘，然后再倒上啤酒煮，畢竟直接用啤酒煮的話，有點太浪費了，。接下來讓小編我具體跟你們說說煮花生的做法吧。

首先，我們要把所要煮的花生洗干凈倒出再瀝干，然后在鍋里放入油，等到油紅了以后，我們便把事先準備好的香料爆炒，然后炒上幾分鐘后放入蔥姜蒜跟少量的水，用大火煮開以后改成小火，煮上六分鐘以后，放入事先準備好的啤酒跟花生再用大火煮開，改成小火煮十五分鐘，即可出鍋，如果還想要更入味點呢，可以選擇繼續浸泡半小時左右。

看了上面的具體操作過程，你們學會了嗎？這樣煮出來的花生比以前好吃100倍哦，趕緊回家自己做做吧。可以款待親戚朋友們哦！

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