剩米飯新吃法，不炒，不煮，營養豐富，做法簡單，比炒著好吃多了

剩米飯新吃法，不炒，不煮，美味營養，做法簡單，比炒著好吃多了。在日常生活中大米飯是我們飲食中的主角之一，一般南方人吃的多，以米飯為主食，北方人是以饅頭為主食的。現在米飯在北方也是很受歡迎的，北方很多人越來越喜歡吃米飯。但是有時候人們在蒸米飯的時候，吃飽了之后會有吃不完的剩米飯，那么剩余的米飯有的人就會拿來炒著吃，做蛋炒飯，有的人就會拿來煮粥喝。

但是你們有沒有覺得蛋炒飯吃起來會比較油膩。而熬粥的米飯，吃起來口感也是不怎么好吃。還有的人直接把剩下的米飯全部倒掉，這樣豈不白白浪費了，其實剩米飯還有一種新的吃法，非常有營養的吃法，也不用炒，也不用煮，做法還簡單，比炒著好吃多了，也比煮粥好吃。我家每次把剩余的米飯這樣做，全家人都特別喜歡吃哦！美味營養，簡單易做。下面我把剩米飯的新吃法分享給大家。希望大家以后把剩余的米飯按照這個方法來做，絕對好吃。剩米飯別炒著吃了，教你新吃法，不炒，不煮，營養豐富，做法簡單。

【食材】：米飯，生抽，蔥花，火腿，食鹽，雞蛋，油，豆腐皮。

【做法】

1、在米飯中加點蔥花，生抽，攪拌均勻，這樣給米飯調出一個底味， 接下來把豆腐皮切8厘米左右的方塊備用。這個豆腐皮的大小可以按照自己的喜好來切。

2、我們把攪拌好的米飯包裹在豆腐皮的中間位置防止兩頭的米飯漏出，然后把它按壓著卷起來，這樣就不會散開。就這樣依次把它們都卷好。

3、碗里打入4個雞蛋，加入蔥花，火腿丁，食鹽，攪拌均勻，備用。

4、 電餅鐺刷一層油，不用先預熱，涼鍋涼油擺入豆腐卷，我們要把開口的那面朝下，防止豆腐卷散開。擺好以后開小火，把蛋液稍微攪動一下，倒入鍋內，然后再淋上一層油，防止上邊烙糊，電餅鐺上下火全開，用最小火 ，蓋上蓋子燜3分鐘左右，烙至兩面呈金黃色，雞蛋膨脹，出鍋就可以吃了。

小貼士：

1、豆腐皮要是那種薄的，新鮮的。做出來才好吃又營養。

2、電餅鐺不用先預熱，涼鍋涼油，放入豆腐卷，因為提前預熱的話，豆腐卷上下兩面受熱不均勻，會導致底部熟了，上邊還是生的。都放好之后一塊開小火就可以。

3、做出來的豆腐卷會很熱，小心不要燙手。我們可以借助盤子來把它取出，一手拿著盤子，一手拿木鏟，把它放到盤子里，趁熱食用口感最佳。美味又營養的米飯豆腐卷就這樣做好了，不炒，不煮，營養豐富，做法簡單，比炒著好吃多了。大家在看完之后，是不是覺得剩米飯這樣做非常美味又營養呢？做法又簡單。大家以后有剩余的米飯就按照這個方法來做，保證比你炒著好吃，比你煮粥也有營養。做法也是相當的簡單。這道美食也可以作為早餐來吃，是相當的不錯的。我建議大家嘗試一下這個新吃法，吃一次您絕對會喜歡的。

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