炒黑木耳加一寶，清腸排毒，去污燃脂，子宮干凈了，肌膚白皙透亮

木耳能夠促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時(shí)，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽(yù)；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高，說道補(bǔ)鐵，一般都認(rèn)為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實(shí)在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源，木耳具有抗壞血病、潤膚、保護(hù)血管、降壓、助消化，對心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。適宜發(fā)熱人群食用，還可放松肌肉和神經(jīng)，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助入睡，延緩衰老、補(bǔ)血養(yǎng)氣，好處多多。

蓮藕富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵、銅和鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，且性質(zhì)寒涼。愛上火的女性朋友們平時(shí)可以常吃蓮藕，不僅能為人體補(bǔ)充鐵質(zhì)具有優(yōu)良的滋補(bǔ)功效，還能有效抑制上火引起的痘痘具有美容功效。蓮藕富含膳食纖維和黏液蛋白，不僅能促進(jìn)腸蠕動從而幫助體內(nèi)毒素通過糞便排出，還能抑制人體吸收膽固醇或甘油三酯等脂類物質(zhì)。女性朋友們常吃蓮藕，有排毒瘦身的功效。蓮藕是一種性質(zhì)寒涼的食物，且富含蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、鐵、銅、鉀、膳食纖維和鞣酸等營養(yǎng)保健成分。食用蓮藕不僅能為人體補(bǔ)充大量營養(yǎng)物質(zhì)，還能健脾止瀉、清熱涼血、補(bǔ)血生血、散瘀止血、滋補(bǔ)美容和排毒瘦身。

食材用料

瘦肉 200克

蓮藕 1截

蒜頭 6瓣

小木耳 50克

蔥 3根

鹽 適量

油 適量

雞精 適量

生抽 適量

木耳蓮藕炒肉片的做法

1.木耳泡發(fā).

2.木耳泡發(fā)好洗凈,蓮藕去皮,豬肉洗凈備用.

3.豬肉切片,用油、鹽、生抽、雞精腌20分鐘,蓮藕切片,沖洗一下,瀝干水份備用.

4.蔥切段,蒜頭拍扁,備用.

5.熱鍋熱油下蒜頭炒香,倒入藕片炒1分鐘.

6.1分鐘后,倒入木耳快速翻炒幾下,往鍋中放少許水,適量鹽,中大火炒2分鐘.

7.2分鐘后盛起木耳、藕片備用.

8.鍋下油燒熱,下瘦肉炒熟.

9.完成圖8,倒入木耳、藕片,翻炒均勻.

10.下蔥段,調(diào)入少許生抽,炒均勻,關(guān)火.

111.木耳蓮藕炒肉片完成了,看成品圖.

小貼士

1、蓮藕切片后要用水沖洗一下,防止藕片變色.2、炒制木耳的過程中,加入少許水,可以防止木耳遇油遇高溫彈出鍋,劈里叭拉響,濺到手.

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