小編真的太羨慕那些女明星了，因為她們四五十歲還是保養的那么好，素顏也特別漂亮，完全看不出來歲月的痕跡，身材還特別好。難道歲月厚待美人嗎？其實也不是這樣的。小編身邊就有這一位朋友，五官特別精致，皮膚又白又嫩，但是生了孩子以后就不一樣了，她現在的皮膚明顯沒有以前好了，臉上有色斑、細紋，膚色也特別暗黃。雖然五官還是同樣的精致，但是感覺上就不能稱為美人了。保養對于一個女人來說真的很重要，現在不注意，以后可是要吃大虧哦。

所以小編特意給她找到了這道菜，腐竹炒木耳，她反饋說堅持吃了一段時間，皮膚是好了很多，而且感覺身體也好了，沒有以前的疲憊感了。這道菜可是天然“雌激素”，女人多吃，皮膚粉嫩顯年輕，40歲還是少女臉。這道菜不像是護膚品一樣，直接作用在皮膚上，而是給你補充雌激素。腐竹是一種豆制品，大豆中含有豐富的異黃酮，和我們體內黃體酮成分十分類似，是我們補充雌激素的最好來源。雌激素為什么對女人這么重要呢？女人身材、皮膚甚至衰老都是由它決定的。女人為什么一過三十豆腐渣呢？因為雌激素的分泌減少了，所以啊，女人要想美，內調也不能忽視，腐竹炒木耳就是女人美麗的好幫手啦，延緩衰老，保持容顏都得靠它，愛美的你不容錯過哦。

女人三十歲之后就得注意保養了，這時候可不比年輕時候能折騰了，小編的那個朋友就是一個例子。疲勞是女人容顏的天敵，女人要好好保養自己，這就是我們最大的底氣。小編要給大家推薦這道養眼護膚菜，那就是腐竹炒木耳，天然“黃體酮”被找到，女人常吃，養顏抗衰，40歲仍是少女臉。木耳不僅嫩滑爽口，味道鮮美，而且它的營養也尤為豐富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美稱，是久負盛名的滋補品。

木耳中尤其是鐵的含量極其豐富，每100g鮮木耳中含鐵185mg，是食品的“含鐵冠軍”，女人補充鐵元素，可以起到補充氣血的作用，緩解面色蠟黃的狀態，女人疲憊過度就會氣血淤積，所以各種皮膚問題就來了。這時候給自己補補氣血，簡直就像打通了任督二脈一樣，氣血一下暢通了，身體年輕好幾歲，皮膚狀態會慢慢變好哦。考慮到大家口味都不一樣，所以喜歡吃辣的朋友可以放一些小米椒，不僅可以調味，還可以促進新陳代謝，加快血液循環哦。喜歡的朋友趕緊試一試吧。

【腐竹炒木耳】

食材：

腐竹250g，木耳35g，小米椒1個，生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，料酒1勺，食用油適量，食用鹽適量，蔥花少許

做法：

1.首先我們將市場上買來的木耳處理一下，先用清水將其沖洗干凈，邊洗邊用雙手揉搓片刻，以便除去其表面所殘留的雜質，洗好后濾干水分，將其裝入盤中并加入適量清水，將其浸泡一下直至木耳完全泡發開來即可，(市場上買的木耳是比較干的哦，所以需要浸泡一下哦)。

2.泡發好后，將木耳取出并濾干水分，之后將其依次裝入盤中備用即可。

3.將市場上買來的濕腐竹用清水沖洗干凈，邊洗邊用雙手揉搓一下，這樣是為了便于除去殘留在濕腐竹表面的雜質，洗好后濾干水分，將濕腐竹放在案板上，用刀將其切成大小適合的塊狀，切好后放在盤中備用即可。

4.起鍋燒熱，向熱鍋中加入適量食用油，開火將其加熱片刻，燒至油溫為5~6成熱時，接著將泡發好的木耳放入鍋中，并用鍋鏟將其翻炒片刻，中途依次加入生抽，料酒以及食用鹽進行調味，用大火將其炒香，炒至木耳表面6~7成熟時即可。

5.接著向鍋中依次加入老抽，蠔油進行調味，用大火將其翻炒均勻，炒勻后再向鍋中依次加入切好的腐竹，小米椒進行調味，用大火將其炒香，這樣可以使炒出來的木耳和腐竹吃起來口感好，同時也更入味哦。最后向鍋中加入少許清水，以便降低一下油鍋的溫度，將大火轉為中火，炒至鍋中水分快干時就可以關火出鍋了。炒好后將木耳與腐竹裝入盤中，另外在其表面均勻地撒上蔥花裝飾一下就可以開吃了，喜歡的朋友趕緊試一試吧。

【美食小貼士】

1.炒好的腐竹與木耳裝入盤中，我們還可以撒上少許的蔥花裝飾一下哦，一方面可以增添這道菜的口感，使其吃起來口感好，同時也更入味哦。另一方面可以使這道顏值高，看起來就有滿滿的食欲感。

好了今天的腐竹炒木耳就分享到這里了，大家吃過這道菜嗎？你認為它是“天然雌激素”嗎？歡迎大家在下方評論或留言哦。在此衷心感謝你們的“每一個點贊，每一個評論”，這些都是對我的極大鼓勵和支持，也是我不斷前進，創作力，如果大家還想了解更多的美食菜譜的話，記得在右上方點個關注哦！在這里先謝謝你們了。

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