夏日消暑奶凍，口感冰爽，清涼解暑，一次就成功，無敵簡單！

雖說馬上就要開學(xué)了，但是最近一兩個星期天氣卻越來越熱了，所以趁著暑假的尾巴，做了這份夏日消暑奶凍-水果酸奶奶凍。這是一份口感冰爽，清涼解暑的一份甜品，是一個由酸奶和水果放在冰箱里一凍就做成的奶凍。因為冰凍的時間足夠長，所以吃起來超級好吃，很冰爽，在夏天吃十分清涼解暑，所以很適合高溫天的時候做著吃。小孩子以及大人都會很喜歡吃，比吃冰棍還要愛吃。

而且因為是自己在家動手做，不要操心過期，保存時間的問題，所以不用加上有的沒的添加劑，因此吃起來更健康安全。同時還能根據(jù)自身的喜好，放水果品種，因此做出來的甜品，是完全符合自己口味的。而且上面也說到了，做法很無敵簡單，冰箱里一放就成，一次就能做成功。那下面就給大家說說詳細(xì)的做法，大家可以參照著做出自己喜歡的甜品。

【水果酸奶凍】

我們只需要準(zhǔn)備酸奶、淡奶油、細(xì)砂糖、水果、堅果。酸奶可以根據(jù)自己的喜好，隨便挑選什么品牌，買的時候要注意查看日期，不要買到過期的。淡奶油在超市中選購就成，買的時候注意查看日期，并且酸奶不能發(fā)酸發(fā)苦，出現(xiàn)這種情況的就不要買。水果和堅果根據(jù)自己的喜好來選擇，買完所有食材之后就開始動手做菜。

【詳細(xì)過程】

步驟1：準(zhǔn)備一個干凈無水無油的碗，接著在碗中倒入100g的淡奶油，緊接著稱入15g的細(xì)砂糖放入碗中，接著開始攪打，用電動打蛋器將砂糖和淡奶油打至混合，并且出現(xiàn)紋理之后就可以加入200g酸奶，接著開始攪拌，就正常攪拌均勻就成，不用攪打。然后拿出一個容器，將攪拌好的糊倒入容器中，并且將它們抹平。

步驟2：接著拿出水果，水果可以根據(jù)自己的喜好來放，我洗了葡萄和藍(lán)莓，都不是特別大的。獼猴桃在熟了之后切開頂端，然后用勺子將果肉挖出，接著將獼猴桃切成小粒，放在一旁備用。然后拿出芒果，將芒果從果核處削下來之后，切成塊，放在碗中，接著準(zhǔn)備一點堅果。最后將切好的水果和堅果鋪在酸奶上面，將容器放在冰箱中冷凍上一晚上，第二天就可以切開吃了。

一份口感冰爽，清涼解暑的水果酸奶凍就做好了。整個過程中就是打發(fā)淡奶油和細(xì)砂糖要費點功夫，其他時候的時候都很簡單，所以做法還是很簡單的，大家可以趁著夏天的尾巴的時候做上一次吃吃看夏日消暑奶凍，一般是能一次就成功，因為做法無敵簡單。

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