排骨大家都愛吃，但是很多人嫌麻煩，或者需要工作時間不夠，沒精力做，今天我分享一道很美味的叉燒排骨，做法很簡單，你只要做個前期工作，往電飯煲一扔就行，你就準備開吃就行了，叉燒作為廣東的朋友都知道，粵菜的經(jīng)典啊，很多喜歡叉燒的朋友可以收藏起來回去試試哦。做出這么色香味俱全的叉燒排骨那就是小菜一碟！

首先我們要準備試一下食材，在下班回家的路上買一點就好，排骨，白芝麻，蒜，姜，米酒，生抽，冰糖，料酒，叉燒醬，大超市都有賣哦。買回來之后，排骨洗干凈放入碗中，用清水洗干凈，用料酒和姜絲攪拌均勻腌制一小會，腌制的過程你可以準備其他東西了，拿出電飯鍋，倒入適量的水，放入姜片，適量蒜末。

燒開之后，放入排骨，生抽，叉燒醬，和米酒，喜歡味道濃一點的就多放一點叉燒醬，最后在放幾顆冰糖進去，這樣直接不需要你管了，你所需要的步驟就是這么多，是不是很簡單方便呢，最后就一直等待吧，對了湯汁不宜過多哦，剛剛漫過排骨或者持平就可以了，中途可以打開看看水分是不是多了，太多就拿勺子搞點湯出來。

因為我們需要一個湯汁濃稠掛在排骨上的感覺，最后電飯鍋跳了好了打開鍋蓋，在按一次，打開鍋蓋，讓他收汁就可以啦。這個時候的湯汁濃稠，味道很香，而且色澤誘人，最后起鍋撒點白芝麻。大功告成。

愛吃排骨要收藏，懶人做法，往電飯煲一扔就行，太誘人了！可以轉(zhuǎn)發(fā)分享給同事朋友哦！