早餐多給孩子做這餅，養胃還抗餓，吃一次饞一次，比牛奶豆漿都強

說到早餐，兒子最愛的還是這個用土豆，芋頭，還有紅薯做的早餐餅，先把它們入鍋蒸熟后，在煎或者炸成餅狀的，一道好吃又美味的早餐餅就做好了，還能管飽，大家有特別喜歡吃的早餐嗎？今天小編要給大家分享一道早餐，這餅里用到的食材就兒子最喜歡吃的紫薯。

其實早餐除了給孩子喝牛奶豆漿之外，還有一種早餐也是很有營養的哦，那就是這個紫薯了，紫薯的營養比豆漿牛奶還要好，營養價值很高，紫薯含有纖維素，還有礦物質，早餐適當的吃一些，能保護腸胃還抗餓，比牛奶豆漿都強。早餐做一些紫薯餅也是不錯的選擇哦，早上能吃上幾個又香又脆的紫薯餅，胃口暖和，還抗餓，這樣就能精神一整天了，紫薯加上糯米粉，味道又香又軟糯，紫薯是比較常見的食材，紫薯可以直接蒸熟了吃，還可以做成小孩子喜歡吃的餅，我早餐經常給兒子這樣做，也是他喜歡的早餐之一。

紫薯除了直接蒸熟還可以做成紫薯湯，紫薯粥，還可以做成菜，比如拿紫薯炒牛肉，豬肉，吃法真的很多，價格上很實惠，味道很好。現代的人們，生活壓力大，大部分人都是早出晚歸，有時根本沒時間吃早餐，都是為了生活得更好一些，所以不管怎樣忙，早餐還是要吃的，這樣能保持身體的熱量的充足，那今天就給大家推薦一道我們家早餐常吃的一種餅，也是兒子最愛的早餐，有一股淡淡的奶香味，吃起來還外酥里嫩的，這個紫薯是最容易消化的，吃一次饞一次，給肉都不換。

【奶香紫薯軟餅】

食材：紫薯三個，炒過的芝麻，白糖，牛奶，糯米粉

做法：

第一步：把食材都備齊后，把紫薯洗凈，然后去皮，再放入鍋中開大火蒸制20分鐘，待紫薯熟后取出放涼了待用。芝麻可以提前炒一下會更香。

第二步：紫薯用刀壓一下，壓得越碎越好，做這個紫薯餅，我是這樣子做的，分兩個部分，兩個紫薯做是外層皮，還有留一個做餡心，然后再加上牛奶。

第三步：紫薯加上糯米粉，一半紫薯一半糯米粉，再加入適量的溫水拌均勻，然后捏成團放在碗中待用。

第四步：下面來調制餡心的紫薯，同樣方法把紫薯壓碎，然后加入牛奶，白糖，白糖的量可以自己隨意添加。

第五步：接下來用手轉揉，然后抓一個餡心，放入剛調好的牛奶紫薯餡料，再封口，壓平成一個餅狀，再粘一些冷水，再裹上炒熟的芝麻，這餅就做好了。

第六步：鍋里放入油，開小火，慢慢把紫薯煎一下，兩面變成金黃絲，全部變軟了，餅就熟了。

做這餅最好用純牛奶，這樣奶香味更濃。鍋里放入油后要開小火，芝麻已經炒熟，如果開太大火會把外面的芝麻煎糊了，吃起來會發苦。

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