【家常燉魚】

準(zhǔn)備食材：草魚、五花肉、土豆、青椒、蔥、豆腐、干辣椒、蒜、姜、料酒、雞精、豆瓣醬、醬油、食用鹽、白糖

步驟：

首先把草魚去鱗去鰓清理干凈內(nèi)臟，接著魚切花刀，豆腐切塊，蔥切段、姜切片，五花肉切片，土豆切片，青椒切段，起鍋熱油放入蔥、姜、蒜、干辣椒進(jìn)行爆香，接著把肉片放下去炒香，然后放入草魚。

加一些豆瓣醬、醬油、白糖、雞精、料酒，倒些清水燒開，接著放一些豆腐、土豆、青椒，開小火慢燉40分鐘，等湯汁濃稠魚肉松軟，放些香菜或者撒些蔥就可以出鍋了。

【炒牛柳】

步驟：

首先把里脊肉切成條洗干凈，把海鮮菇切成和牛肉一樣的條狀，洋蔥切絲小蔥切段，牛肉放些生抽、一點(diǎn)老抽、料酒、食用鹽、雞精、水淀粉攪拌均勻之后腌制一會，腌制好的肉再放一些食用油攪拌均勻，起鍋熱油5成熱的時(shí)候放入牛肉炒至變色盛出備用。

鍋底的油放入洋蔥炒香，接著再放一些海鮮菇炒軟，然后放入牛柳一起炒，最后放入蠔油攪拌均勻，撒些香蔥就可出鍋了。

【紅燒口菇】

準(zhǔn)備食材：口菇、香蔥、蠔油、醬油、白糖、胡椒粉、食用油

步驟：

首先把口菇洗干凈切成片，香蔥切成末，起鍋燒水，把口菇倒下去焯水，接著撈出瀝干，然后起鍋熱油，把口菇當(dāng)下去炒，接著加些蠔油、醬油、白糖、胡椒粉翻炒均勻，然后倒入半碗水開大火燒開，接著轉(zhuǎn)中火收汁，撒些蔥花就行。

,厲嫣嫣,焦點(diǎn)訪談2020年10月12日,小馬激活工具win7 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/9307.html